鉄製オーバルフライパンを使って健康、不足しがちな鉄分補給を手助け！鉄鋼から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。一般的な鉄鋼では、一回の調理で約1~2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10~12mg)の鉄分が溶け出すといわれています。本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります。取り除いてからご使用ください。