郵便受けのあたり一帯がコーヒーの素敵な香りで包まれていました❤️早速淹れてみましたが、香りよく、味わいも程よい苦味で変なクセもなく、コーヒーの王道といった感じでした。(私は酸味の強いコーヒーは苦手)中挽き20gで320mlとあったので、その通りに淹れたら本当においしかったです。淹れた時にすーっと膨らむ豆🫘新鮮さも香りも言う事なし。ありがとうございました。

東京都品川区出身の私ですが……。名古屋にて新規事業の経営者のひとりとして呼ばれまして、喫茶店を一から(建屋や照明や食器類・メニュー・バイト人材育成など…)自身もバリスタの研修(3時間程)カフェ・ラテのハート❤️だけは作れるようになりました笑！ 3ヶ月慌ただしく過ごし無事-𝙊𝙋𝙀𝙉-満席御礼🈵👏👏👏
和モダンをテーマに、全面ガラス張りの窓からは、同経営者のお友達の庭師さんにお願いし、四季折々の草木が一瞬変化する絵画のように、季節を感じて頂けたらと…。禁煙と喫煙の仕切りは無いが、完全分煙。風の流れを作りどちらも快適に過ごせるよう建築士さんのお知恵を借りて、禁煙席はホワイトベースに若草色とくすみピンクの椅子を2つづつ、アクセントとしてバラバラに配置。お子様が選んでﾁｮｺﾝと座わる姿をイメージして。。何より、一番こだわったのは「店名の付いた ブレンド珈琲☕️」HOTとICEの豆も変えて、HOTは香りと味の奥行、ICEは毎日ネルドリップで氷が溶けてもしっかりとした味わいとさっぱりとした苦味、こだわり尽くしました。そんな私が『オススメ出来る珈琲』です。珈琲上級者も満足出来る逸品！！是非✨

お試しでこちらを選びました。コーヒー好きなので豆を試せるのは有り難いです。焙煎したての豆を送って下さるのが嬉しいですし、開封前に既に滲み出る香りで美味しいなと分かりました。焙煎したての豆をドリップする際、モコモコと綺麗に膨らむ様を見るのも楽しみのひとつで、こちらの豆も存分に堪能出来ます。味は、口にすると柔らかな甘みとともに、しっかりとしたコクがあり、後味はスッキリ。とても安心感のある美味しい豆だと思います。薄めとのコメントが見られますが、私はそこまで薄いとは感じ無かったです。コーヒーメジャースプーンすりきり3杯で3人分を抽出しましたが、使うドリッパーや抽出方法によって幅がありますし、入れ方も人それぞれですよね。濃いめが好きな方も満足出来ると感じましたよ。丁寧な仕事ぶりが見える美味しい豆でした。ありがとうございます。

まず、コーヒー豆を開けた瞬間、強烈な胡椒の香りが鼻腔をくすぐりました。これは今まで体験したことのない香りで、とても新鮮な驚きでした。

次に、豆の色が非常に明るいことに気づきました。これは、浅煎りであることを意味し、酸味やフルーティーな香りが強くなることを期待させてくれました。

実際に飲んでみると、期待通り、酸味とフルーティーな香りがとても豊かで、爽やかな味わいでした。苦味はほとんど感じられず、とても飲みやすかったです。

また、後味が非常に良く、口の中に余韻が残るのも印象的でした。

全体的に、コロンビア産のコーヒーは、香り、味、後味すべてにおいて非常にバランスが良く、とても満足できる一杯でした。

ぜひ、他のコロンビア産コーヒーも試してみたいと思います。

封を開けた瞬間に香りが鼻腔に飛び込んでくる感じ、これで早速テンションが上がる。さあ淹れるぞ！
お湯を注いで蒸らし。悪い豆、古い豆だとこの時に全然膨らまないのだけど。お湯を含んだ豆がみるみる膨らんで、上質な椎茸のよう。
淹れ終わって飲んでみると、やっぱり香りがいい！豆の状態からするともう少し酸味があるかと思ったのだけど、思ったより苦味もしっかり出ていた。嫁は酸味より苦味の方が好きなので美味しく飲んでくれたので、よし。
お茶請けのバウムクーヘンを食べた後にコーヒーを一口。休みの過ごし方としては最高！
駄文になりましたが、とても美味しいコーヒーをいただけました。無料のプレゼントでなく、次回はちゃんとお金を出してよりたくさん飲みたいな。

この香り、届いたのはコロンビアだ。
梱包を解いただけでまだ封は開けてないのに、馴染み深い香り。
焙煎工房 豆太Yahoo！店さんの珈琲豆。クーポンで誘われてLucky。

ハンドドリップではなく、今日はエスプレッソ、マキアート、カプチーノで。

存在感のあるカフェアロマ・焙煎香。
明るい酸味、軽い苦味とエッジ感(渋み)。ミルクと合わせるとバターやキャラメル的なコクのある味わい。砂糖なしでもお菓子みたい。
飲み終わりがまた芳醇でエチオピアとも似る華やかさがある。
とても充実したcaffèです。Grazie！

手製の甘いカントゥッチをお供にしたけど、甘さを抑えた苺ショートやクロワッサン、ガトーショコラの方が合いそう。

Yahoo!ショッピングのクーポンが当たり、10種類くらいの中から
こちらのコーヒー豆を選びました。
毎日１リットル程のコーヒーを水代わりに飲む程のコーヒー好きな私です。
普段は大手メーカーの粉コーヒーばかりですから、
特別には味にはこだわりは無いのですが、
久方ぶりにミルを出して挽きたてを堪能しました。

コーヒーの落とし方は、喫茶店仕込みですから、
最初の少量の湯で丸く膨らめば安心です。
更に何度かドリップすることで味が整います。

さて、お味は実に飲みやすく体に優しく染み渡りました。
下手くそな私のドリップでしたが、
誤魔化しの無いお豆の味が伝わって来ましたよ。
ご馳走様でした。この度はありがとうございました。

ニカラグアを飲むのは初めてなので比較はできませんが、参考になれば。

焙煎したてだけあって蒸らした瞬間からもくもくと膨らみます。

香りも良く、豆を挽くとより強く感じる香ばしさ。挽いているだけで幸せな気持ち。

肝心の味ですが、一口含めばまず柑橘系、グレープフルーツのような爽やかなさ。しかし酸味がそこまで強いわけではなく、あくまでスッキリとした印象。

次第に甘みが広がります。普段飲む豆のせいか、苦味はあまり感じません。

後味まで雑味は無く、余韻に浸ろうとすれば華やかさだけを残してすっと消えていく、どこまでも爽やかなコーヒー。

夏やさっぱりしたい時に最適かもしれません。美味しかったです。

この時代に新規にオープンされるので、かなりの期待をしていました。実際に試飲してみての印象は、さっぱり感があることで安心できる焙煎屋さんであることがわかります。コーヒー豆で意識しているのは、基本的に輸入品であることから、不純物等が含まれているかどうかですが、まずその心配はありませんでした。味はこれから慣れていくと思いますが、このさっぱり感は他の店舗では余りありませんので、丁寧な焙煎をされているか、豆の選別を丁寧にされているように思えます。今後も飲み続けたい焙煎屋さんのひとつになると思います。今回は良い豆の発送をありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

生豆から焙煎まで徹底した体制で生産されていますので品質が安心です。袋から漏れ出すほど香りで、挽いている間も香りが溢れ出ます。コーヒーメジャーすり切り1杯で1人分を挽きドリップしましたが、濃くも薄くもなくちょうどいいと思いました。普段はドリップパックも利用しますが、鼻にぬける香りは格段に良いです。苦味・酸味はどちらも強く感じませんでしたが、苦味のコクと後味がスッキリしていると感じましたので、酸味の酸っぱさが苦手な方でも美味しくいただけると思います。カフェへ出向かずとも、自宅で自分へのご褒美に至福の時間・来客へのおもてなしに贅沢なコーヒータイムになると思います。