原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店
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〜12月15日(予定) コーヒー新興国「お試し」スペシャルティコーヒー「豆のまま限定」セール!!
  

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コーヒーの王様!「豆のまま」限定販売!

2006年以来のロングセラー
元祖!「訳あり」コーヒー
−−−◎コーヒー豆が届いたら◎−−−
 コーヒー豆はご注いただいたた後に、生豆から焙煎しております。焙煎した直後から数日間コーヒー豆は大量のガスを発します。ガスが多量に出ている間は“新鮮感のある”コーヒーをお楽しみいただけます。コーヒー豆が届きましたら、まずはお飲みください!焙煎から1週間程度経過するころには安定した風味となり、しばらくは熟成感のあるコーヒーをお楽しみいただけます。

原料(生豆)調達、焙煎加工、発送までを自社で行う
「本格的焙煎装置」を使用するコーヒー専門店です。

  1. 珈琲市場by豆太Yahoo!店 >
  2. コーヒーセット > 
  3. コーヒー豆 マンデリンスペシャルティセット

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●コーヒー豆 焼きたて出荷
人気ランキング上位のマンデリンコーヒーをはじめスペシャルティコーヒーを3種類をセットでご提供いたします。コーヒーは生豆から当店で焙煎し、焙煎した日に梱包・発送いたします。焙煎したての新鮮でおいしいコーヒーをお楽しみいただけます。コーヒー豆の挽き方は、豆・粗・中・細の4種類からお選びいただけます。
インターネットの通信販売ならではの、受注後焙煎のおいしい高級コーヒーをお楽しみ下さい。
◎マンデリンスペシャルティコーヒー<250g>
◎ブラジルサントススペシャルティコーヒー<250g>
◎コロンビアスペシャルティコーヒー<250g>
詰め替え不要&そのまま保存のジーパーツ付パッケージ

本格的焙煎による本物の最高級コーヒーをセットでご提供!!

在庫切れ

コーヒー豆 マンデリンスペシャルティセット

マンデリン、ブラジルサントス、コロンビアのスペシャルティグレードのコーヒー詰め替え不要&そのまま保存のジーパーツ付パッケージ詰め合わせセット送料無料(北海道、四国、九州は270円 離島など一部の地域および沖縄県は対象外となります)

価格 3,240円 (税込)

東京都は送料無料

※条件により送料が異なる場合があります

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  • 5.0

    2016年12月27日 13:11

    pap*****さん

    とても対応も親切ですし、豆や焙煎の質に…

    とても対応も親切ですし、豆や焙煎の質については申し分ありません。 割引価格となっていて、絶対価格は高めですが、内容の良さからコストパフォーマンスも申し分ないと感じました。 良い品をありがとうございました。

  • 5.0

    2015年06月15日 00:35

    sup*****さん

    夏はコーヒーの季節

    暑い夏、下戸の私がプハーと一杯やるのが、 キリッと冷やしたアイスコーヒー。 好きなのはマンデリンベースで淹れたコーヒー。 ぐびぐびプハー、たまりません。

  • 5.0

    2015年07月14日 12:57

    qkb*****さん

    マンデリンスペシャル

    BEST。-また機会があってタイミング良ければ。

  • 5.0

    2015年09月13日 19:48

    sat*****さん

    おいしい豆が安く買えて、とってもお得で…

    おいしい豆が安く買えて、とってもお得でした!

  • 5.0

    2016年04月21日 21:01

    iyo*****さん

    毎度購入して美味しくいただいています。

    毎度購入して美味しくいただいています。

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商品説明

単一銘柄(シングル・オリジン)、
3つの地域・農園で風味の差をお楽しみ。

スマトラ(マンデリン)、ブラジル、コロンビア、グァテマラの3カ国から各1銘柄を選定。
250g×3袋。ジッパー袋使用。
いずれも高品質のコーヒー生豆で、ブレンド無しの銘柄を100%使用。

・香り(アロマ・フレバー)
・口あたり(マウスフィール)
・余韻(アフターテイスト)

などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。

本格的焙煎装置で焙煎。

・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
・大量生産できない焙煎方式
・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す
コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。


●セットのコーヒー豆の特徴

マンデリンスペシャルティ 250g×1袋
【焙煎度】シティロースト
●原料(コーヒー生豆))●
国:インドネシア
エリア : スマトラ島リントン地区
品種 : ティピカ亜種、ジュンベル、ティムティム、カティモール
精製:スマトラ式/天日乾燥
標高 : 1400〜1500(m)

北スマトラ州のトバ湖南岸に位置するリントン地域は19世紀後半に始まったとされる
マンデリンコーヒー栽培の中でも歴史ある地域で、ティピカ系樹種が比較的多く残存しています。
コーヒーの栽培は一軒当たり年間1トンに満たない小農家が大半す。
こちらの原料(コーヒー生豆)は保管庫では定温保管を徹底し、比重選別、サイズ選別、手選別と3つの精選工程を経ています。
本来マンデリンにはサイズの規格はありませんが6〜7mmにサイズを整え、欠け豆や先割豆等マンデリン特有の豆を手選別によって取り除いており、生豆の外観も
美しい商品へと仕上げられています。
外観の美しさはカップにも直結し、クリーンカップはもちろん、マンデリンらしい重厚感の中に
華やかな酸味も加わった逸品です。

スマトラ式の精製プロセスは、この地方独特の方式です。
深みのあるコクスパイシーな風味が特徴的で、根強い支持を得ている銘柄です。
 フルーティーな香りとほのかな甘味
 ミルクチョコレートを思わせる味わい

ブラジルスペシャルティ 250g×1袋

【焙煎度】シティロースト

●原料(コーヒー生豆))●
【農   園】 モンテアレグレ
【品   種】 カトゥアイ、ムンドノーボ
【生産地区】 ミナスジェライス州
【生産高度】 1000〜1200m
【精製方法】 パルプドナチュラル

モンテアレグレ農園
Specialty Coffee Association of Brazil(BSCA)のメンバーでもあり、
インターネットオークションにも出展しています。

パルプドナチュラルは、
果肉を除去した後にパーチメントに付着している甘い粘液質を処理せずに
そのまま乾燥させる方式です。
天日で乾燥させることにより甘い粘液質がゆっくりとコーヒー豆に浸透して
甘みが増したコーヒー豆です。

【カッピングコメント】 ブライト、オレンジ、スイート、シトリック

コロンビアスペシャルティ 250g×1袋

【焙煎度】シティロースト

●原料(コーヒー生豆))●
国 コロンビア
産地:ウイラ県、南東部
プロセス:フリーウォッシュド
品種:コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他
標高:1,500〜1,600m

華のある風味
最上級のマイルドコーヒー

トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。

小規模農園ならではの
丹念な栽培

 このフレーバーを生み出す高い標高のテロワールは、ウイラらしい華やかな酸味を生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。7ヘクタール満たない生産者たちが、小規模故に家族で丹念に育てています。マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーをお楽しみください。



「通常配送」で

(北海道、四国、九州地方へのお届けは270円)
離島など一部の地域および沖縄県は対象外となります
パッケージ素材
パッケージ素材

コーヒー専用のパッケージ、
保存はそのまま保存できます。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。
湿度はシッケていまいますのでこれもNGです。

パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。
できるだけ空気を抜いてジッパーを閉じて保存してください。




コーヒー豆の焙煎レベルは、
「中煎り」焙煎。

当店のブレンド無しのコーヒー豆は、
中煎りで焙煎。コーヒー生豆の肉厚、硬度に応じて
ハイロースト〜シティローストで焼き上げます。

浅煎りの「ツーン」と来るような"はじける酸味”、
深煎りの重いパンチの”しっかりボディと苦味”、
とは異なり「酸味と苦味がバランスした」コーヒー豆。

特にマイルドなマウスフィールと、芳醇なアロマとフレバーはクセになります。


宅配便で、
無地の段ボールでお届け。


日本全国にお届け可能な宅配便でお届け。
神奈川県(当店)から出荷。最短で発送の翌日AMにお届け。

発送いたしましたら発送日、お荷物番号をメールでご連絡。
ご注文時のメールアアドレスへの送信とります。

コーヒー豆は焙煎してから、
1週間くらいは味が変化します。

焙煎当日に発送しています。
コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。

焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、
焙煎当初は多量に放出します。
そのため味が安定していないためです。
焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。

二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。
粉砕(コーヒーミル)するといっきに出て行きます。
ミルをお持ちの方は、豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。

コーヒー豆は、ご注文時に「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びください。

ショップレビュー例

内容物

レギュラーコーヒー  ◎当社で生豆から焙煎いたします。
  挽き方をお選びいただけます。(カートでお選びください)

賞味期限 発送日から1年間
(1ヶ月以内でお飲みになることをお勧めいたします)
保存方法 高温、多湿、直射日光を避けて保存してください。
焙煎・発送 通常時、ご入金確認後2〜5営業日に焙煎⇒発送いたします。
お届け方法 宅配便  
他の商品との同梱発送できます。
お支払方法 ・クレジットカード

お支払い・配送方法

◆お支払い方法◆
・クレジットカード


・代金引換★ただいま休止しております。★
:商品お届け時にドライバーにお支払いください
手数料(消費税別途)
  300円 1万円未満
  400円 1万円以上〜3万円未満
 ※送料無料の場合でも代引き手数料はかかります。

詳しくはこちら

◆領収証について◆
・ご希望いただきました場合、商品発送時に同封いたします。ご注文時に「ご要望欄」へご希望の旨お書き添えください。
・ポイントをご利用いただいた場合、税務の問題からポイント利用後の金額を記載することになります。ポイント利用前の金額を記載することはできませんのでご了承くださいませ。
◆送料・お届け方法◆
■送料について■
【送料料金】:500円(消費税別途)〜
<宅配便でのお届け>

お届け先地域別料金となります


■お届け日について■

お届け希望日、時間帯をご指定いただくことができます。(一部地域を除く)
繁忙期やご注文が集中した場合は、発送までお時間をいただくことがございます。
コーヒーは、ご注文いただいた後に、生豆から焙煎いたしますのでご了承くださいませ。
 ・特にご指定がない場合、
  できるだけ早く焙煎・発送するようにいたします。
【商品発送までの目安】
    ⇒ご注文確認後5営業日以内
   

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    商品発送はお休みいたします。

ご注文後は同日に、メールが自動送信されます。
その後、当店から必ずメールを送信しております。(当店営業日に送信)
万一、メールが届かない場合はお手数ではございますがお客様のメール受信環境をご確認のうえ、不達の場合は
こちら(フォーム入力)からご連絡をお願いいたします。

コーヒーのパッケージについて
レギュラーコーヒーは焙煎直後にパッケージ詰めいたします。
焼きたてのコーヒー豆は大量のガスを放出いたしますので、配送中に脹らんで破裂することがないように小さな穴を開けていることがございます。500g袋では、より空気透過を確保するため内側から空気が抜けるパッケージを使用しております。
ご利用明細について
商品といっしょにご利用明細(商品名、価格など記載)もお送りしております。ご明細書の発行日は作成日となっており、発送日とは異なることがございます。ご注文いただいた方とお届け先のお名前が異なる場合は、ご明細書は同封しておりません。ギフト商品で、同じお名前の場合は、同封しております。
商品発送の送付状について
ご注文いただいた方とお届け先が異なる場合(ご贈答の場合など)、ご注文いただいた方のお名前・ご住所記載して商品を発送しております。


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