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ブラジルブルボンピーベリークラシコ (200g)

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（1件の商品レビュー）

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5.0

2024年03月31日 21:36

ser********さん

香り：非常に良い

苦味：普通

酸味：少し弱い

コーヒー好きになったきっかけのブルボン種

「ブラジル　手摘み完熟　棚干し」、「ブラジル　ピーベリー　クラシコ」、「エチオピア　モカ　ハラリ」、「ブラジル　キャラメラード」の4種類を注文しました。翌日発送で届くのが早かったです。焙煎は全て中深煎りにしました。ネットなので心配でしたが焙煎具合はちょうど良かったです。この豆(ブラジル　ピーベリー　クラシコ)は、コクと甘味が強く、香りが豊かだと感じました。大体、コーヒーの実は赤ですが、この豆はブルボン種という黄色の実です。しかも、希少性の高いピーベリー。我が家がコーヒーにハマるきっかけとなったコーヒー豆の種類です。ずっと、近所の個人経営の珈琲豆専門店でコーヒー豆を買っていましたが割高なので、手頃で焙煎具合が合って、種類が豊富な店を探していました。ここは種類も焙煎も良いです。このブルボン種の豆はコクと甘味、苦味と酸味の味のバランスがちょうど良い。誰が飲んでも美味しいって思えるコーヒーの種類だと思います。今回購入したブラジル豆3種では、私的には1位手摘み完熟　棚干し、2位ピーベリ　クラシコ、3位キャラメラードの順で気に入りました。どれも個性があって美味しいです。

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商品情報

ミナスジェライス州セラード地域のスペシャルティコーヒー。
希少品種のブルボンから更に希少のピーベリーだけを選別！
ピーベリーは枝先に5%〜7%のみができる希少品種のため、今までは様々な品種が混ぜられていました。
味わいは香り、甘味とも芳醇でフラットビーンに比べ優れた香味を持っています。
パワフルでエネルギーに満ち溢れ、クラシコ（最高級）と言う名にふさわしいコーヒーです。

苦味　★★★
甘味　★★★
酸味　★
コク　★★★★