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出産祝いにおすすめ。離乳食から使える便利な自然だし

無垢食堂の自然だし 『鰹荒だし、鰹本枯だし、あごだし 3品セット』 出産祝い 無添加 離乳食

価格 2,484円 (税込)

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商品情報

おいしさまるごと!
素材を微粉末にしてあるので、栄養も丸ごといただけます!
お子様の食事や離乳食、ご年配の方のお食事にもおすすめ!
■用途:家庭料理、本格料理、お味噌汁、離乳食に
■原材料名:
鰹荒だし・・・鰹荒節(鹿児島県産)
鰹本枯だし・・・鰹本枯節(鹿児島県産)
あごだし・・・飛魚(鹿児島県産)
昆布だし・・・真昆布(北海道産)
■内容量:各50g
■賞味期限:2021年6月
■販売者:お祝いギフトショップ ココレカ(株式会社無垢)
鹿児島県霧島市国分新町1丁目32-56
■製造者:株式会社オリッジ 鹿児島県指宿市山川新生町40-2

■ご注意:
●撮影時には商品の色を出来るだけ忠実に表現するよう努めていますが、お使いのモニターの状況等により、実際の色とは異なって見えることがあります。

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商品説明

離乳食についての小冊子 プレゼント


無垢食堂 まるごと自然だし(無添加)
鰹荒だし、鰹本枯だし、あごだし3品セット


だし3種類

離乳食作りに最適!!
素材そのまんま微粉末。誠実なダシ、できました。
出産祝いにダシを贈ってみませんか?


園児食事中


離乳食や子どものお食事にもおすすめです。

大切な赤ちゃんのはじめての離乳食、余計なものはいらない。
本物の旨味を味わってほしい。
素材が持つ生命力をまるごと身体にとりこんでほしい。
何の偏見もない赤ちゃんのうちに、そのおいしさを覚えさせてあげたい。

そんな思いから、このダシが誕生しました。

そろそろ離乳食を始める時期だけど、
どうしたらいいのか悩んでしまう新米ママたち、たくさんいらっしゃるはず。
そんなママたちにとっては嬉しいプレゼントになりますね。


微粉末の出汁

安心安全な無垢食堂の自然だし
鹿児島県産のかつお節ととびうお、北海道産の高級昆布のみを
まるごとぜいたくに微粉末に。

本来ならダシがらに残って捨てられてしまうはずの栄養素まで
全て体にとり入れることができます。

使い方も普通の粉末ダシと同じでお湯に溶かすだけ。
また、化学調味料、食塩、着色料、添加物を一切使用していないので、
安心安全で栄養たっぷりなうえに簡単!!
となれば、忙しい生活を送っている全ての人の強い味方となるはずです。
離乳食だけでなく、ぜひ毎日のお食事にも使ってみてください。


【だし汁にする時の配合】
水500mlに対して無垢食堂のだし小さじ1/2程度が基本ですが、
微粉末で混ざりやすいので、料理の途中でも仕上げの時でも
追いだしとして足してもふりかけてもお好みで使えます。
食塩や化学調味料等入っていませんので、味が濃くなったり塩辛くなったりはしません。


美味しい


鹿児島県霧島市のひより保育園給食室でも使われているんですよ!!
ほいくえん 離乳食

給食室長(栄養士):高橋ひろみさんの声
「とっても手軽に本物の出汁ができるので、 スープの時も、中華スープも、市販のコンソメや中華だしを使わず、 無垢食堂の自然だし粉を使って作っています。 無添加で塩分を含まないから、離乳食や子供の食事にも安心してお使い頂けますよ。」


もっとちょうだい


無垢食堂まるごと自然だしは、使い勝手のいい3種類

まるごと鰹荒だし(かつおあらだし)
荒節は、鰹の身を煮てじっくりと燻したものです。
家庭料理では万能選手で、味噌汁、煮物、和えもの、お浸し等
全ての料理に適しています。

鰹荒だし9:昆布だし1の割合で配合しています。

鰹荒だし

まるごと鰹本枯だし(かつおほんがれだし)
かつお節をつくる工程の中で、
荒節に「カビ付」という作業を3〜4回以上くり返したものが本枯れ節です。
すっきりと上品でこくのある「うまみ」が特徴で、
お吸い物などだし本来の味わいを楽しむ料理におすすめです。
鰹本枯れだし9:昆布だし1の割合で配合しています。


鰹本枯れ出汁

まるごとあごだし
飛魚の身をかつおの荒節同様の工程で作ったものです。
青魚ですが、香りが高く力強い味に仕上がります。
どんな材料でも香りや味に負けないので、煮魚、豚汁、筑前煮等、いろんな味わいの材料の中でも
だしの存在をしっかりと味わえます。
また、普段の料理でもだしの種類を変えることで変化が楽しめます。
ぜひ、だしの違いをお楽しみください。
あごだし9:昆布だし1の割合で配合しています。


あごだし



旨味のかけ算
かつお節、あごだしの旨味はイノシン酸です。
そしてどのだし粉にも昆布の粉末も入っていて、昆布のうまみはグルタミン酸。

この2種類の旨味だけでも掛け算として何倍も旨味が増します。
もう一つはグアニル酸を含む、干ししいたけ等
きのこに多く含まれています。
種類の違う旨味を料理で使うことによって、相乗効果が生まれて
美味しさがアップします。



イエローの包装紙でかわいくラッピング。

だし

ラッピングをご希望の方はお買い物欄でお選びください。


赤ちゃんの幸せを願う”銀のスプーン”のメッセージカード

おむつケーキ

ココレカオリジナル「赤ちゃんの幸せを願う”銀のスプーン”」を
デザインしたメッセージカードをご用意しております。
定型文もございますが、オリジナルのメッセージの印字も承っておりますので、
ご希望の場合は、ご注文画面のSTEP3・お支払方法選択ページ内にある
「通信欄」へメッセージ内容をご記入ください。

※名刺サイズのカードなので、文字数は100文字程度まででお願いします

園児 食事中


営業日カレンダー

定休日

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>>INFORMATION

 
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