揚げ上がりが早いです。鉄製の鍋使ってましたが比べ物にならないくらいこちらの方がだんぜん良いですね
油はねゼロとまでは行きませんが油飛び少ないですね。

これまで長方形のホーロー鍋を使用していました。けれどあまりに油汚れが落ちないのでイライラしていたところ、コロッケがベシャッと仕上がり買い替え決定。取り回しのしやすい揚げ鍋が欲しくて、楕円の形状と鉄製であることに惹かれて購入。まず、ガス台に置いて炎が逃げていかないところで感動。（角形はガスには向きません）揚げてみたら、めちゃめちゃ適当にやってもサクサクカラリで感動。鍋もサラッと洗えて感動。コロンとしたフォルムがさらに可愛く見えてきて、揚げ物回数が増えてしまいました。

揚げ物のハードルがめちゃくちゃ下がります！朝からポテトを揚げちゃうくらいです。鍋が楕円＋深いので、少ない油で済むし周りへの飛び散りも少ないです。コンパクトサイズで私は好きですが、小さいので唐揚げなどを大量に揚げるには何度も繰り返さないといけないと思います。
使い終わったら冷ましてそのままコンロ脇に置いて、2、3回使って油が汚れたら処分しています。
流行りのホーローの四角い揚げ鍋と迷いましたが、私にはこちらが合っていたと思うので買って正解でした！

一人暮らしなんで小さい揚げ鍋を探していて、こちらを購入しました。決め手は楕円形のほうがいろいろな揚げものが作れるかなと思ったので。まだ使ってませんが、これからいろいろ揚げてみます。

商品が届きましたので、さっそく使用してみましたが、全く問題なく使うことが出来ます。
良い買い物をしたととても満足しています、また購入する機会があれば利用したいです