赤ワイン 穂坂日之城 キャトル ルージュ 2020 シャトー マルス
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ワイン名 : 穂坂日之城 キャトル ルージュ シャトー マルス
産地 : 日本 > 山梨
生産者 : マルス穂坂ワイナリー(本坊酒造)
品種 : メルロー 25% 、 シラー 25% 、 プティ・ヴェルド 25% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Hosaka Hinoshiro Quatre Rouge Chateau Mars
内容量 : 750ml
JANコード : 4976881422797
マルスワインは、焼酎やウイスキーのメーカーとして老舗の本坊酒造のワイン部門としてスタート。
生産量の大半は近隣の契約農家からの購入ブドウでつくりますが、トップレンジは自社畑から作ります。それが穂坂地区にある「穂坂日之城農場」です。
自社畑のメルロー、シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨンを1/4ずつ均等にブレンドしたワイン。新樽比率25%のフレンチオークで19か月熟成を行います。
ブラックチェリーや黒系果実、スパイスのアロマに、タバコやバニラのような樽熟成由来の香りが混ざります。4つの品種による複雑な果実味で、柔らかい口当たりの中に余韻にかけての風味の広がりを感じます。
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