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商品情報

■Carbonell カルボネール オリーブオイル ピュア 5L
・原産国 スペイン
・原材料 食用オリーブ油
・内容量 5000ml
・サイズ    32 x 16.4 x 10.8 cm
・保存方法 常温
・賞味期限 商品に記載
・輸入元 讃陽食品工業(株)

スペインでNo.1 ”カルボネール”は世界のトップブランドです。

オリーブオイル Carbonell カルボネール ピュア 5L

JANコード/ISBNコード:8410010000341

スペイン産の熟したオリーブの実をそのまま絞りました。
深い黄金色と濃厚な香りが特徴のエクストラバージンオリーブオイルをブレンドした本格派です。香りも穏やかで酸化しにくい為、パスタ、ピザ、煮込み料理などの過熱料理に最適ですが、料理の仕上げとしてかけたり、サラダのドレッシング、ピザなどにもご利用頂けます。

価格 4,200円 (税込)

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  • 5.0

    2018年04月19日 09:41

    ree*****さん

    なんどもリピート

    香りがほとんどないので、天ぷらなどもこのオリーブ油であげています。カラッとあがります。 他のお店より断然安いので何度もリピートしています。

  • 5.0

    2018年04月22日 23:58

    koi*****さん

    体に良さそう。

    5リットルの大きさが想像できませんでしたが、思ったよりスリムでした。炒めものや揚げ物に使いたいです。

  • 5.0

    2017年10月11日 13:13

    ree*****さん

    リピしてます

    何度もリピしてます。天ぷらなどもカリッと揚がります。和食に使っても全く問題なしです。

  • 5.0

    2019年01月12日 13:57

    hak*****さん

    Amazon並みに配送も早く来ます

    梱包もきちんとされ配送も早くどこよりも手頃な値段でご提供されているので助かります。

  • 4.0

    2017年10月17日 16:04

    ake*****さん

    リピートしてます

    いつもリピートしています。香りも強くなく、和食にも使いやすいです。

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商品説明

現在、スペイン国内には、60種類ものオリーブオイルの銘柄がありますが、トップブランドとして親しまれているのが『カルボネール』です
『カルボネール』に使われているオリーブの品種は、最良とされるものだけ。 代表的なものはピクアル種で、ピクアル種からとれるオリーブオイルは、オレイン酸の含有量が高く、 酸化に対しても安定しています。 その他の微量成分も豊富に含まれているため、香りや風味も優れています。

フレッシュな果汁を製品に「バージン・オリーブオイル」と呼ばれるように、オリーブオイルは「オリーブの実の生の果汁」です 作り方の基本はとてもシンプルで、収穫から製品化まで、数千年にわたって受け継がれた、伝統的な手法が守られています 化学薬品や有機溶剤を加えたり、熱処理を行うといったことは一切ありません
(1)収穫:熟した果実をできるだけ果皮に傷をつけないように収穫すみやかに採油工場へ
(2)選別・洗浄:厳しく選別され、洗浄されてから採油の工程へ
(3)採油工程:果実を砕いてペースト状にしてから「圧搾法」や「遠心分離法」など、機械的、物理的な方法で採油されます

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