〈ボイル冷凍〉 ずわいがに 1尾で800g前後 北海道根室加工 お歳暮ギフト(のし対応可) 海鮮特産品
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翌日発送
【原産地】ロシア産(根室加工)
【内容量】ずわいがにボイル姿 800g前後
【賞味期限】商品到着後、冷蔵で2日、冷凍保存で約1ケ月
*1度解凍した商品は再冷凍すると風味が損なわれますので、当日中にお召し上がり下さい。
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木の切り株から、細い枝が四方に伸びた状態のことをさす「すわえ」に似ているところからずわいがにの名がつきました。
日本では最も古くから食べられているカニで、福井では「越前ガニ」鳥取では「松葉ガニ」と呼ばれます。
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【召し上がり方】
商品が届きましたら、自然解凍後、そのまま召し上がれます。
新聞紙などでカニを包み、日陰において1時間〜半日ほどで解凍できます。
自然解凍が最良の方法ですが、急いで解凍したい場合は、次の方法がありますので、ご参考にしてください。
1、冷凍ガニをしばらく室内に出しておき、塩ひとつまみ入れた80度のお湯に、2〜3分浸します。
2、甲羅を下にして、蒸し器で約5〜10分間中火で蒸します。
ボイルしてありますので、再度、茹でると味が落ちてしまいます。
また、電子レンジで解凍すると、身がゴム状になり堅くなりますので、ご注意ください。
北海道根室工場直送海鮮ショップです。根室問屋の信頼!高品質・厳選素材をギリギリ価格でお届けします。
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