【キャベツやフルーツの皮もこれ1つで解決！】エバーピーラーの刃は「撫でる」ように切るだけで、どんどんキャベツが千切りになっていきます。また、柔らかくて皮が薄く、刃が入りにくいキウイフルーツのような食材にも対応しています。硬い野菜から柔らかい果物まで、幅広い食材に対応できる優れたピーラーです。その使いやすさは、ご家庭での料理はもちろん、プロの料理人にも非常に重宝されるアイテムとなっています。家庭用から業務用まで、どなたにもご満足いただける機能性を持っています。
【替刃式で切れ味抜群◎超硬質ステンレス】切れ味を最も左右する「刃」は職人向けの包丁に使われる超硬質ステンレス。耐摩耗性にも優れているため、鋭い切れ味が長時間持続し、長く使っても切れ味が落ちにくい特徴があります。これにより、野菜や果物の皮むきがスムーズで快適に行えるだけでなく、切れ味の持続性も抜群です。そして、「替刃式」が採用されている点が大きな特徴です。これにより、刃が鈍ってきた場合でも、刃部分だけを交換すれば、また新品のような切れ味を取り戻すことができます。
【テレビや雑誌「LDK」にて紹介】浅草かっぱ橋