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商品情報

山口市小郡の竹内食品さんが手造りされてる、人気のお麩です。
まずはその大きさに驚きますが、この形が日本で最初に作られた焼き麩の形なのだそう。
伝統を守り続けていらっしゃる、竹内食品さんの心意気が詰まったお麩です。

ちなみに山口・宇部・阿知須・小郡周辺では、昔から仏事の添え物や精進料理として使われてきました。規模は小さくなれど、今でもその風習は残っているのです。

お麩は、人間の身体に必要不可欠な「たんぱく質」を100gあたり28.5gも含んでいます。これは白米の10倍もの量です。しかも、植物性ですので添加物など一切ない自然派の食材なのです。
また、お麩には「グルタミン酸」が多く含まれています。

調理方法はとても簡単。
たっぷりのお水に浸しておいて、使う前によく水気を絞ってお使いください。
お味噌汁の具にも、パンの代わりに使っても。
(個人的なおすすめは、すき焼きですっ)

・内容量
 10個
・賞味期限
 365日

某人気番組で人気爆発 もちもち、じゅわっと美味っ

安平麩 山口名産 手作り 10個入り

価格(税込):

690円

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  • 5.0

    2020年12月29日 23:02

    ken*****さん

    お味噌汁に入れて頂きました。食べごたえ…

    お味噌汁に入れて頂きました。食べごたえがあり、お麩の旨味と味噌がマッチして美味しかったです。

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山口市でおみやげ屋を運営しております。外郎・ふぐなどのぶちうまいものや、伝統工芸品の大内人形も充実!

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1件の商品レビュー

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