高知から、こんにちは! (^▽^)/  

 早いもので5月も終盤。「土佐小夏」の出荷はいよいよ最盛期を迎えております!!
 当店の「小夏」は一個一個「糖度」だけでなく「酸度」まで計測し、「どなたにも喜んでいただける」美味しい小夏を厳選して、皆さまにお届けさせていただきます(わけあり品を除く)。
 そして、「鰹の生たたき」もお味がのってまいりました!水揚げされたばかりの鰹をさばいて、「藁焼き」でタタキにし、冷凍せず(冷蔵)、その日のうちに発送させていただくので鮮度は抜群!!藁焼きの香ばし さと、モチモチの赤身の濃厚な旨みをご堪能いただけます!
 みなさまのご来店を、心よりおまちしております!(^^)/

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