鰹のたたき 高知 取り寄せ トロ鰹 あぶり塩たたき 約350g 送料無料 2〜3人前 国産 あぶり用金串つき 戻り鰹 塩たたき 炙り トロ鰹たたき かつお カツオ
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【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 鰹のたたき 高知 取り寄せ 魚 鮮魚 カツオのたたき かつお
【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム
【生産地】国内産かつおを高知県で加工。
【お召し上がり方】
1 解凍:芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。
2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。
3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり!
【お届け】冷凍便(送料無料です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。
※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。
商品カテゴリ
商品コード
katuo-sio40
南国高知から、高知や四国の美味しいもの楽しいものをお届けいたします。
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