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商品情報

【名称】鰹の本節
【内容】本節(枯れ節)
【内容量】背節・腹節の2本セット(450グラム以上)
【産地】高知県又は鹿児島県
【本節とは?】鰹を三枚におろし、釜で100分ほど煮たあと、燻して香りづけし、さらにカビ付けと天日干しを繰り返して完全に乾燥させたものです。まろやかで雑味のない、たいへん上品な出汁がとれます。
【保存上のご注意】鰹本節はカビがついたままで保存状態が良ければ十年もつと言われています。表面のカビは長期保存のために必要なものでむやみに取り除かないで下さい。
ご使用の直前に洗い落してください。
【お届け】常温便(送料料金表参照、代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。
【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便すべてと同梱してお届けできます。
【販売者】アグリファーム高知(アンプイーマート株式会社)
店舗:高知龍馬空港1F(商品が店頭にない場合もございます。)
事務所:高知県高知市大津乙1910-17
電話:088-866-4321、FAX:088-866-4332

鰹(かつお)本節(枯れ節)◆腹節・背節の2本セット

鰹(かつお)本節 450グラム 鰹節・土佐節・枯れ節 腹節・背節の2本セット HMYS

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  • 4.0

    2013年10月30日 21:06

    mit*****さん

    削り器も一緒に

    封を切った瞬間にとても香ばしい匂いがしました。固い状態を少し柔らかくして一緒に購入した削り器で削ってみましたが不慣れなせいか出来具合は今一つの感じがしました。でも柔らかくする程度が分かるときっと良い削り節が出来るだろうと思いつつ期待もしています。

  • 5.0

    2009年12月20日 19:54

    han*****さん

    父へのお歳暮として

    今回2回目の注文です。 以前鹿児島で買った本節があまり良くなく、ネットで検索してこちらの商品を購入しました。 父の評判も良く、今回も「同じ本節を」というリクエストで再注文しました。風味も良く、削りやすく良いみたいです。 またリピすると思います。

  • 5.0

    2017年04月15日 19:37

    yo3*****さん

    美味しい本節に出会えました❗

    今まで買った他社の鰹節と比べ一番気に入りました。箱からだしたとき、嬉しい重さを実感しました。柔らかく削りやすくて粉にならずにいい感じにけずれました。味も生臭くなく、鰹節の良い風味でした。けして安くはないですが私は又買いたいです。

  • 5.0

    2021年01月04日 14:24

    kmi*****さん

    かつお節は毎日削って使っているのですが…

    かつお節は毎日削って使っているのですが、なかなか難しく良い物が手に入りませんのでこの度は大変期待しています。

  • 5.0

    2012年05月11日 19:29

    bsx*****さん

    料理はダシが決めて

    この鰹節はリピーターです。 毎回新鮮な削り節で美味しい料理を食べています。 みなさん、是非一度試して下さい。

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