和菓子の決め手、なめらかさと透明感を生む粉
火乃国食品 浮粉 1kg 国内製造 小麦澱粉 浮き粉
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商品情報
和菓子の仕上がりを格上げする、火乃国食品の国内製造「浮粉」。小麦から精製した極めて細かい粒子が、求肥やういろうに特有のなめらかな食感と美しい透明感を与えます。天ぷらの衣に加えればサクッと軽く、打ち粉としても最適。プロの現場でも愛用される品質で、いつものお菓子作りや料理を本格的な味わいへと導きます。たっぷり使える便利な1kgサイズです。
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4976613011176 |
| 商品コード | 10004096 |
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