和食の名店でも愛用される、和泉屋こだわりの練りごまです。厳選された白ごまを丁寧にすりつぶし、極上の滑らかな舌触りに仕上げました。深いコクと豊かな風味が特徴で、ご家庭でも本格的な和食の味を楽しみたい方におすすめです。いつもの料理にひとさじ加えるだけで、ワンランク上の味わいに仕上がります。担々麺や棒棒鶏、胡麻豆腐など、幅広い料理にお使いいただけます。