アッサム種と台湾に自生していた野生茶樹を掛け合わせて、品種改良された台湾オリジナルの紅茶です。別名「台茶18号」とも呼ばれています。芳醇な甘みのあるシナモンのような香りと飲んだ後に口の中に残る淡いミントのような香りが印象的です。コクがあるしっかりとした味わいながら、渋みがなく、とても飲みやすい紅茶です。


<茶葉情報>

 生産地    台湾南投県魚池郷
 海抜     300m
 生産時期   2015年冬
 分類     紅茶
 茶葉品種   紅玉(台茶18号)
 茶摘方法   手摘み
 発酵度    完全発酵(85%)
 香り     ★★★★★
        フルーティーな甘み、シナモンのような香り
 味      ★★★★☆
        コクのある味わい、やさしい甘みがある、淡いミントのような爽快感が残る
 茶器との相性  陶器◎ 磁器◎ ガラス△
 茶葉の量    茶壺の1/3〜4
 お湯の適温   95度以上
 摘出時間    一煎目:30秒程度  二煎目以降:プラス20〜30秒を目安に 

台湾の有名茶芸館【竹里館】館主:黄浩然氏が厳選した紅玉紅茶

紅玉紅茶 30g

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紅玉紅茶 30g

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商品説明

台湾で大人気の紅玉紅茶が待望の新入荷です。フルーティーな甘さのある香り、シナモンのような芳醇な香り、余韻で残るミント系の爽快な香り、他では決して表現できない個性を楽しむことができます。熱湯で濃く入れても、味のバランスが崩れず、濃厚で上質な味わいを楽しめます。ミルクティーなどでも楽しめますが、まずはストレートでこのお茶の良さをじっくりと味わってください。

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