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  3. 日本酒 コクのある辛口

コクのある辛口タイプは、酸味が多く糖分が少ないので濃醇な味わいとキレの良さを併せ持ちます。

鯛のあら煮やおでんのような濃い味付けの料理や旨味の強い料理とよく合います。

1年を通して楽しむことができますが、燗にも向いていますので肌寒い季節には特にうれしいですね。

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