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ワインの中でも発泡性のあるワインをスパークリングワインと呼びます。シュワッとはじける泡がパーティーを華やかに彩り、料理の美味しささえも引き出したうえ、たくさんの人を笑顔にする、まさにお祝い事にふさわしいワインと言えるでしょう。

基本的にどんな料理とも相性抜群です。炭酸が料理との味わいのバランスをうまくとるため、肉料理とも魚料理ともよく合い料理を選びません。また、スパークリングワインには、食欲を増進させる効果があるため、食前酒としてもぴったりです。

スパークリングワインがあるだけで食卓がグンと華やかになりますので、お祝い事だけではなく普段の生活にも彩を添えるスパークリングワインを是非お試し下さい。

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