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除菌・アルコール製剤
まとめ買いセール価格アルタンアルベリーフレッシュ SE-R 4.8L 4本入(＠1本あたり3240円)113

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商品情報

調理器具の除菌から食品への練り込みまで幅広く使えるESS-Rの姉妹品です。素材で使い分けてください。
●お菓子に最適！美味しさそのままに品質保持。
●食品にかかっても安全です。(食品添加物)
●和・洋菓子、果実等の除菌、カビ防止に。
●保湿性に優れ、お菓子のしっとり感を持続させ、保存性も向上させます。
●プリン、ゼリー、乳製品などの泡消しにも役立ちます。

型番：113
JAN：4971470112394
製造販売元：アルタン
成分：エタノール67.89%、乳酸0.01%、乳酸ナトリウム0.10%、グリシン0.23%、グリセリン0.32%、精製水31.45%　※アルコール濃度は75度です。
用途：和・洋菓子、フルーツ、調理器具の除菌・衛生管理。
使用方法：●噴霧方法：食品の加工後や包装前の加工食品の表面に適量、噴霧します。※表示は必要ありません。●練り込み、浸漬方法：原材料に対し●〜●％添加するか、浸漬します。※表示はアルコールまたは酒精と表示します。

関連ワード：除菌アルコール濃度75度食品果物和洋菓子生菓子用食品添加物