塩を使わず身をしめて、旨味を凝縮するピチット！
＜オカモト＞ピチット（ロールタイプ） マイルド 浸透圧脱水シート 30枚入り 業務用
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商品情報
＜オカモト＞ピチット（ロールタイプ） マイルド 業務用
〜刺身、寿司ネタなどの生鮮素材に、業務用ピチット〜
ミシン目が入っているので、手で簡単に切ってお使いいただけます。
【特長】
お刺身をはじめ、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。
【冷蔵管理・鮮度管理例】
1.解凍後のマグロ
2.鮮魚の切り身や刺身
3.身の薄い魚
4.スライス肉、ささみ、レバーなどの内蔵肉等
【仕様】
サイズ：約25×35cm
入 数：30枚
材 質：ポリビニルアルコールフィルム、糊料、食用糖類、アルコール類
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ピチットシート 熟成 フィルム 脱水 吸水 ラップ 浸透圧
| 商品カテゴリ | |
|---|---|
| JAN/ISBNコード | 4547691681188 |
| 商品コード | pichitto-rollmild |
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