話題の日本人醸造家 仲田晃司さんのボジョレー
ボジョレー・ヌーボー・ヴィエーユ・ヴィーヌ 2025 ルー・デュモン
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商品情報
◆天地人そのすべてを凝縮したヌーボー！
現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインも洒落てます。
限りなく無農薬に近いリュット・レゾネ（減農薬）をストイックに実践。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。
セメントタンクにて天然酵母のみで6日間のMC後、空気圧式プレス。
30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で熟成（新樽約30%）。
瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。
| 商品カテゴリ | |
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| 商品コード | 26832 |
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