黒豚バラを角切りにカットしてます。このお肉を食べたら肉の甘さと通常の豚バラ肉との肉質の違いに驚かされます。
「同じ豚バラ肉でもこんなに違いあるの？」と初めて召し上がった方は尋ねられる方は多いです。
肉質は赤色できめが細かく、歯切れが良くアミノ酸の量が多いため味が良く、コクがあります。
この鹿児島産黒豚はバークシャー種になります。
餌は主にサツマイモなどの植物性飼料を使用している為、肉に甘みがあります。
是非、一度ご賞味下さい。

備考欄に冷蔵または冷凍をご記入下さい。
ご記入のない場合は冷蔵便となります。

※注意※　

冷凍品と同梱の場合は冷凍便となりますのでご了承下さい。