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商品情報

「ぬかみそだき」は、青魚をぬか床で炊く、北九州の郷土料理です。
ぬかみそを調味料として使うことで、青魚特有の臭みが消え
また、ぬか床に漬けこまれた野菜のエキスや、ぬかみそを育てる山椒や鷹の爪が
格調高い風味とコクを生み出す、ご飯にも、お酒のつまみにもぴったりの一品です。

脂ののった旬の鯖と鰯を原料に、一尾一尾丁寧に下処理をし
7時間以上コトコト煮込む「ふじたのぬかみそだき」は、骨まで柔らかく
ぬかみそと青魚の栄養を丸ごと摂ることができます。

さらに、身体によい商品をつくりたいと考えた創業者は、地道に研究を重ねた結果
2019年秋、完全無添加の商品開発に成功しました。

無添加レトルトの「ぬかみそだき」と、博多名物の辛子明太子を合わせた「ぬかだきめんたい」。
ふじたの自信作2点を、まずは、お得なお試しセットで味わってみてください。

【お召し上がり方】
そのまま温めずにお召し上がりください。

【商品名・内容量】
ぬかだきいわし福よかマーケット限定お試しセット
無添加レトルトぬかみそだき（いわし2尾）
ぬかだきめんたい（いわし150g）

【配送方法】
ヤマト運輸（ネコポス）※全国送料無料