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本場桐生ひも川うどん 茹で上がりは幅約30mm

幅広ひもかわうどん「帯麺」(乾麺)8人前 中里商店 1000円ポッキリ ポイント消化

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商品情報

群馬県桐生市の名物である”ひもかわうどん”は群馬県の良質な小麦粉と清流水から作られています。幅が広い麺ともちもちとした食感が特徴で、薄く平たいので、汁がよく染みます。冬の寒い時期、夏の暑い時期でもそれぞれの調理方法で美味しく召上がれます。

※メール便(ポスト投函)商品のため、日にち指定、時間指定は行えません。

【商品内容】
ひもかわ『帯麺』(乾麺)170g(2人前)×4袋入り
濃縮つゆ×8袋

【賞味期限・保存方法】
めんは1年 濃縮つゆは7ヶ月
常温(日の当たらない場所)

【原材料】
めん:小麦粉、塩
つゆ:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・みりん・食塩・調味料(アミノ酸等)・エキス類(野菜・魚介)・カラメル色素

【製造社】中里商店
群馬県桐生市川内町1-254-1

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超あっさり

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こってり

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麺の食感

コシがある

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  • 5.0

    2015年02月15日 19:06

    uri*****さん

    幅広・・・

    かけうどんで頂きました。 家族に「幅広うどんだよ〜」って言ってから出しましたが、皆!!! 子どもがネットで一緒に見ていて欲しがったので購入しましたが、幅広と知っていた本人も「幅広って・・・」。想像以上だったようで、驚いていました。 半生タイプの物も味噌煮込みにして食べましたが、こちらは半生より薄いのでしょうか? 弾力は半生が勝っているかと思いますが(調理法の違いかな?)、こちらはつるつると艶よく、コシもあり、違う食べ物ですね。 乾麺、半生、甲乙つけがたいです。 おすすめ通り、半生は煮込みで、乾麺はザルかかけが美味しいようです。 どちらも、またリピすると思います。

  • 5.0

    2019年03月29日 10:28

    goz*****さん

    スープの味

    超あっさり

    あっさり

    こってり

    超こってり

    麺の食感

    コシがある

    少しコシがある

    少し柔らかい

    柔らかい

    ツルツルとしたのどごしで美味しいです!

    やっといただきました!茹で上がって形を見てビックリ!思っていた以上に麺幅があり、家族もビックリでした。きしめんの2倍位でしょうか…かけうどんにしていただきました。ツルツルとしたのどごしで食べ応えあります。別の日には、冷やしうどんにしました。個人的にはこちらの方が好きな食べ方でした。素麺と違って、一口に数本を口には入らず1本が限界ですが、それでも食べ応えがあります。2cm位にカットしてグラタンにいらてみようかと思っています。お鍋やお味噌汁にも合うと思います!

  • 5.0

    2018年04月18日 20:56

    nig*****さん

    旨かっつ!

    気になり検索。ポッキリ価格で思わずポチッと(笑) 茹で方は説明書き通り一本ずつタップリのお湯でゆがけば モチモチ、つるりんに仕上がります。 うどん出汁たっぷりに牛しぐれをのせて頂きました。 非常〜に美味しかったです。 幅広が売りですが…嚥下が良くない方は喉に引っかかるみたい。 つけ出汁も同梱されてるので、出汁うどんではなく ぶっかけうどんやザルにされるのがオススメかもです。

  • 5.0

    2018年06月08日 00:37

    ara*****さん

    ずっと食べたかった!!

    初めてひもかわうどんをテレビで知ってから、食べてみたくて仕方がなかったこの数年間でした! 群馬県まで行けばもっと幅広のが食べれるかもしれないけど、これでも十分! 薄っぺらいけど、コシがあって、噛み切らないと切れません。普通のうどんでは味わえない食感です。 多少のことではちぎれないから、ゆでるのも簡単でした。 おいしかった〜。 買ってみてよかったです!

  • 5.0

    2015年04月06日 21:45

    mon*****さん

    一目惚れ

    購入のキッカケは一目惚れでした。 初めての食感に驚き‼︎ つるつる食べやすいし、何より子供が「食べたい‼︎」って、お気に入りでした? 実家へも同時購入しました。 再注文をお願いされました。 ホント これ美味しい 今度はカレーうどんにしてみようと思います。

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商品説明

桐生名物ひもかわうどん

ひもかわうどんとは群馬県桐生市の郷土料理になります。
幅が広く、もちもちとした食感で食べ応えある麺が特長です。
桶の中にひもかわうどん

幅広ひもかわうどんは桐生の山奥にある中里商店で作られています。
中里商店ではうどんの手打ち体験を行うなど、県外からも多くの人が訪れる場所です。
中里商店うどん体験

<商品の内容量>
ひもかわ2人前を4個、つゆ8人前。
ひもかわの内容量


”ひもかわうどん”の美味しい調理方法

●つけ汁ひもかわ
ゆで時間 約7〜8分
ひも川200g(1袋)に対して2リットル以上の多めの水を湧かし、1本1本バラバラと入れます。
ざるひもかわ

●ひも川カレーうどん
茹で上がったらたっぷりの冷水で洗ってください。カレーに茹でた麺を入れて一煮立ちします。
カレーひもかわうどん

●かけひも川
茹で上がったらたっぷりの冷水で洗ってください。かけ用つゆに茹でた麺を入れて一煮立ちします。野菜、お肉も入れ煮込むと美味しいです。
かけひも川


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