1. 信州産 ハニープラント アカシア生はちみつ 300g|送料込 水分を飛ばすための加熱を行っていないから酵素や栄養がたっぷり。
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信州産 ハニープラント アカシア生はちみつ 300g|送料込 水分を飛ばすための加熱を行っていないから酵素や栄養がたっぷり。

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商品説明

この商品は、株式会社ハニープラントより、
ご注文後5〜7営業日程度にて出荷いたします。

●生産者名:株式会社ハニープラント

非加熱・無添加の新蜜です。
晴天率が高く、アカシアの咲く時期に他の花が少ない佐久地域のアカシア蜜は、純度がとても高く、ひときわ透明で美しいことで全国的に有名ですが、その中でも丸山さんの蜜は特に糖度・水分量にこだわった丁寧な養蜂が味や色から感じ取れる逸品です。
爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。
日頃あまり蜂蜜に馴染みのない方から、健康や美容のために蜂蜜を毎日召し上がる方まで、幅広いお客様にご満足いただけます。
繊細な風味なので、トーストにつけたり、ヨーグルトにかけたり、ホットミルクに混ぜたりと、あまり手を加えないシンプルな食べ方がおすすめです。

白い蓋の専用ポットはフランスarc社の製品です。保存に適しているだけでなく、どのようなインテリアにも合うシンプルで洗練されたデザインが特長です。

※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。

(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。

☆商品のお届けについて☆
ハニープラントは、提携養蜂家様と連携し、最良の状態での蜜の入荷にこだわっています。また、新鮮かつ高純度の商品をご提供するため、入荷後独自の方法で蜜の再ろ過を行い、ご注文をいただいてから1本1本瓶詰めを行います。在庫状況、新商品の開発や調査を目的とした長期出張等により、少々お待ちいただく場合がございます。あらかじめご理解いただけますようお願い申し上げます。
ハニープラントによる養蜂家丸山さんのご紹介
雄大な浅間山と八ヶ岳を臨む佐久市。毎年6月頃、佐久市は満開に咲き誇るアカシアの甘い花の香りに包まれます。その香りはとても清々しく、澄んだ空気と混ざり合って、思わず車の窓を全開にして深呼吸をしてしまうほどです。丸山さんご一家は、その佐久市に暮らし、ご家族で理髪店を営む傍ら、45年間もの間西洋ミツバチの養蜂に真剣に向き合ってこられました。
 


丸山さんご一家を初めて訪れたのは、2017年の初夏のことです。ミツバチたちの飼育方法とはちみつの純度に対する徹底したこだわりについては、かねがね伺っていたので、ハニープラントの理念や商品づくりに対する思いを受け入れていただけるか、私たちのような‘新参者’に大切なはちみつをお譲りいただけるか・・・とても緊張したのを覚えています。

理髪店の扉を開けると、そこは地元の年配の方々の憩いの場でした。清潔感のあるシャンプーの香りと香ばしい珈琲の香り。お手製の梅干しをお茶のお伴に、整髪が済んでもソファに座って語り合うお客さんたち。ふと肩の力が抜け、なんだか懐かしい気持ちにさえなりました。

少し恥ずかしがりやのおじいちゃんと、しっかり者のおばあちゃんの軽トラックに誘導され、ご自慢の養蜂場へ。広大な敷地ではありませんが、周囲に蜜源植物が豊富に生育する理想的な環境で、初夏の太陽のもと、ミツバチたちは嬉しそうに元気に飛び回っていました。
 


最初は無口だったおじいちゃんも、ミツバチたちの羽音に囲まれると、可愛い孫たちと過ごしているかのように目を細め、養蜂に対する深い思いをぽつりぽつりと語ってくださいました。
少し足のわるいおじいちゃんをサポートし、笑顔で声をかけてくださりながらも手際よくミツバチたちのお世話をするおばあちゃん。休憩時間にふるまってくださった甘酒のお味は、ご夫婦の優しさそのものでした。

ご自身たちの身体のこと。養蜂に本気で取り組むには、相当な体力・気力が必要なこと。息子さんが養蜂を継いでくれ、お嫁さんが手伝ってくれていることを、心から嬉しいと思っていること。ひと言ひと言が、重く温かく、私たちは、丸山さんご一家に出会えたことを、本当にありがたいと感じ、丸山さんご一家の歴史の中で生まれた美しく美味しいはちみつを、心をこめてお客様にお届けしなければ、と心に誓ったのでした。
 


晴天率が高く、アカシアの咲く時期に他の花が少ない佐久地域のアカシア蜜は、純度がとても高く、ひときわ透明で美しいことで全国的に有名です。

丸山養蜂様によるアカシア蜜は、非加熱・無添加であることに加え、特に糖度・水分量にこだわった丁寧な養蜂が味や色から感じ取れる逸品です。爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。日頃あまり蜂蜜に馴染みのない方から、健康や美容のために蜂蜜を毎日召し上がる方まで、幅広いお客様にご満足いただけます。
繊細な風味なので、トーストにつけたり、ヨーグルトにかけたり、ホットミルクに混ぜたりと、あまり手を加えないシンプルな食べ方がおすすめです


セット内容はちみつLサイズ 約300g
箱サイズ約縦7.5×7.5×8.5cm
配送常温
賞味期限2年
ご注意1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。


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