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商品情報

この商品は、株式会社小川の庄より、ご注文後おおよそ1週間で出荷いたします。


●生産者名:株式会社小川の庄
信州の郷土食「おやき」。北信濃地方特有の郷土食で、季節の野菜や山菜を味噌や醤油で味付けし練った小麦粉で包み上げ焼いたり蒸したりして食べるものです。急斜面が多く、お米が採れなかったために、おやきは主食として小川村ではなくてはならない食べ物でした。小さい子供達に、米以外に、栄養があって腹一杯になる食べ物はないかという母心からおやきは生まれたとも言われております。「60歳入社・定年なし」の制度を設け高齢者の技術や知恵を商品にと「小川の庄」は発足しました。

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この商品は、株式会社小川の庄より、ご注文後おおよそ8〜10営業日にて出荷いたします。

●生産者名:株式会社小川の庄 信州の郷土食「おやき」。北信濃地方特有の郷土食で、季節の野菜や山菜を味噌や醤油で味付けし練った小麦粉で包み上げ焼いたり蒸したりして食べるものです。急斜面が多く、お米が採れなかったために、おやきは主食として小川村ではなくてはならない食べ物でした。小さい子供達に、米以外に、栄養があって腹一杯になる食べ物はないかという母心からおやきは生まれたとも言われております。「60歳入社・定年なし」の制度を設け高齢者の技術や知恵を商品にと「小川の庄」は発足しました。過疎化と高齢化の進む小川村では、60歳、70歳はまだまだ働き盛り。そんなおばあちゃん達が自分の技術や知恵を生かして働いております。


セット内容おやき15個(野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、切り干し大根各3)
箱サイズ約縦35cm×横29cm×高さ20cm
重量約7000g
消費・賞味期間90日
配送冷凍



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