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日本一の産地から、高品質の山椒をお届けします

山椒・さんしょう 粉 20g 和歌山県有田郡清水地区産さんしょう(ぶどう山椒)干し山椒

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商品情報

山椒の収穫量日本一の和歌山県。全国の山椒の半分が、和歌山県しみずで収穫されています。『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。

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  • 5.0

    2019年03月14日 07:42

    yas*****さん

    58歳の発見

    レビューが遅くなりまして、すみません。品物はすぐにとてもきれいな状態で送られて来ました。以前から使用の物がまだ残っていたので終えてから、使い始めました。「うなぎに山椒しか知らなかった私」が昨年後半からマイ山椒を使う方々の存在を知り、何ににかけても美味しい事に気が付きスーパーで買った山椒から、ネットで探して買い、そして今回この品にたどり着きました。 ネット購入の物はスーパーの物に比べ当然香りと辛さとしびれがチョイと違います。さらにこの山椒は、汁物にかけた時最後に残る黒い細かい粒が少ない?種類の違いでしょうか?長くなりましたが、満足してます。まだまだ国内に知らない物が沢山有りますね。

  • 5.0

    2018年11月02日 16:29

    moo*****さん

    山椒の香りがとても良いです。

    スーパーや沢山の調味料を扱ってるスーパーで粉山椒を買うとお高いんです。お値段はこちらの方がお高いんですが、しっかりと山椒の香りがしますし、決して損をした気分にはなりません。大人向けのシフォンケーキの香り付けにも使ってます。

  • 5.0

    2019年05月14日 10:39

    yas*****さん

    山椒大好き!!

    品物が気に入って、なくなる前の補充で購入のリピーターですから、特に問題はありません。この品を知ってからあらゆる物に山椒をかける事になった私には送料がなければもっと嬉しいですが??

  • 5.0

    2019年10月03日 18:11

    yas*****さん

    いつも通り!

    さんしょうは、切らしたくないほどの山椒ファンなので前回と同じものにしました。汁物に掛けた後、お椀に粒が残らないような気がしてこの山椒にしてます。

  • 4.0

    2017年11月25日 10:31

    ylz*****さん

    辛さが効いています

    スーパーなどでよく見かけるものに比べて、辛さがよく効いています。香りも良いです。 お料理がおいしくなります。

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山椒の収穫量日本一!!

 全国の山椒の収穫量は約500t。そのうち、和歌山県の収穫量が全国の70%以上を占め、なかでも有田川町(旧清水町)は和歌山県の収穫量の67%(約250t)を誇る有数の産地です。

つまりは、全国の半分が、ここ和歌山県しみずで収穫されています。
(平成17年度特産果樹生産動態等調査より)

 5月中旬からの収穫の時期は、一日早朝から夕方までで30kgほどしか採れませんが、最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のおじさん、おばさんたちががんばって収穫しています!
 
5月中旬からの収穫の時期は、一日早朝から夕方までで30kgほどしか採れません。

最高の品質の山椒をお客様にお届けするため、農家のおじさん、おばさんたちがすべて手作業で収穫しています!

 
和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。


ぶどう山椒とは、山椒の品種名で、実がぶどうの房のようになることからそう呼ばれてきました。一粒一粒が他の品種に比べて大きいのが特徴です。和歌山県しみずの山椒栽培の歴史は古く、約170年前に自生していたぶどう山椒を植えたのが始まりとされています。




商品説明

 
しみずの干山椒/粉20g
山椒の産地、和歌山県しみずからお届け 本物の香りを風味をお楽しみください

【商品内容】

しみずの干山椒/粉20g

【原材料】
和歌山県産ぶどう山椒
【賞味期限】
約1年(開封後はお早めにお召し上がり下さい)
【お召し上がり方】
お料理にかけてお召し上がり下さい
【発送温度帯】
常温

【送料】
送料別途 詳しくはこちら→(別ウィンドウ)
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和歌山県しみずのぶどう山椒
ぶどう山椒 粉20g ぶどう山椒 粒20g
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