アカオアルミ DONフライパン 18cm アルミニウム合金、ハンドル(アルミダイキャスト) 日本 AHL24018
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【商品概要】
サイズ:内径:18.0×深さ:4.1cm
素材・材質:本体:アルミニウム合金、ハンドル:アルミ鋳物
製造国:日本
仕様:IH非対応
硬質アルミ(AS3905材)使用
【商品説明】
説明
硬質アルミ(AS3905材)使用
耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍
耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮する
アカオアルミは造幣局に収める1円貨幣の円形製造を行う、
高品質のアルミ製品を総合的に扱う企業
熱伝導が抜群
アルミは鉄やステンレスに比べ熱伝導が良いので、時間やエネルギーの節約になる
熱ムラがないので料理の仕上がりがたいへん良く、煮る、蒸す、わかす、焼く道具として適した素材
また、煮沸や高温の蒸気で消毒ができるので衛生的
まるでイタリアンのシェフになった気分
ペペロンチーノなどパスタ料理は、油(オリーブオイル)と水分(ゆで汁)を混ぜ合わせる乳化がポイント
アルミフライパンは、乳化させることに適しており、その為多くのイタリアンシェフに愛用されている
熱伝導率のよいアルミニウム製フライパンは、ソースを作った後置いておき、再加熱を
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日用品、生活に必要な商品を幅広く取り扱っております
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