テレビで見て一年ぐらい前から気になってましたが、刃が通常タイプと違うので、購入をためらい、別の商品を買いましたが...やはり研いでも切れなくなってきたので、再思考。口コミを読んで欲しくなり購入！お値段的に手頃ですしね。口コミどおり、すごく切れます！ストレスがない！古くなったらどうなるのかなぁ？？ですが。 買ってすぐは切れ味抜群です。トマトを切ってみて下さい(^○^)

安価でありがとうございました。兄の家に購入してあげました。そろそろ80歳になる兄ですがよくお料理いたします。しかし私がお邪魔した際にりんごを剥いて食べなと言われ、正直なんと切れない包丁なんだろうと思い早速トクプラショッピングで見つけてこちらの商品を購入させていただきました。後日届いたよと言うことで行ってみました。私は食品で切れ味を確認しようと思いましたが、兄は職業柄たくさんの紙を持っておりますそしてその中から1枚取り出してそっちの端を持ってと言うから何をするのかなぁと思いましたら、その包丁で紙を何度も切っていました。食に関する仕事をしているわけでもなく調理師でもない兄がこれなら大丈夫とスースと紙に包丁入れておりました。この方法が正しいかどうかは私には全く分かりませんが満足そうにしていた兄の顔を見て私も嬉しくなりましたありがとうございました。毎日使用するものなので数ヶ月したら再度確認してまた皆様にご連絡差し上げます。

この包丁、長年使用しているけど切れ味が変わらないです。 2万〜3万するダマスカス包丁と比べれば、刃肉も薄いし、刃渡りも短いし、重量感に欠けた軽くて小さな包丁だけれど、使ってて心地いい包丁なのでお気に入りです。 「普段使いに心地いい包丁」って感じ。 得意のノコギリ刃でブロック肉もカボチャ難なく切れまよ。 ただ、ネギ、玉ねぎなどを切ると涙目になりますが…笑 ダマスカス包丁で、ネギや玉ねぎを切っても涙目にはならないのは刃の形状の違いによるものかもしれませんね… 現在使っている永切れ王の予備として追加購入した一番の理由は、気軽に使える点からです。 良く切れる、軽く持ち重りしない、切れ味変わらない、メンテナンスを気にしなくていい、これが最大のポイントでした。 こんな包丁を別に用意しとくのもアリかなって思います。 自分の場合は、普段の家事には永切れ王を、じっくり料理に取り組みたい休日料理にはダマスカス包丁をと使い分けています。

箱を見たときは、小さいと思って失敗したかな？と思いましたが、開けてみたら、今まで使ってた物とほぼ同じぐらいでした。最初言っておきますが総合すると買って正解でした。まず、とても軽いです。切れ具合はとてもいい。肉は勿論、鶏肉もスッと切れます。トマトも薄く切れます。カボチャなど硬いものは、まだ試してないので分からないですが、大根の皮むきなど、少し硬いものをやった時、思ってたのと違いちょっと切れにくい感じがしましたが、これも大根によりますよね。たまたま皮の厚い大根だったのかもしれませんし、軽くて薄めの包丁なので　こんなもんだとも思いますし。でもよく切れますのでストレス無く調理するだけなら　とても良いと思います。どれぐらいの頻度で切れにくくなるかは、わかりませんが結構長くもつと思います。お値段もお手頃で、この切れ味なら良い買物だったと思います。

どの包丁も購入した時点からしばらくはよく切れるので、評価が高い包丁も高額ねものは避けてお手頃価格の方が…と思い、こちらを選びました！ペティナイフで刃先がギザギザしたものは使用したことがありますが、包丁では初めてだったので最初に使う時はちょっと緊張しました。いつもの切り方としては前に動かしながら切るのが癖でしたが、こちらの包丁に関しては後ろに引く方がよく切れるような気がします。使い心地も軽量でよく切れるので、以前の使用していた包丁と比べてかなりストレスが減りました♪刃先がギザギザタイプなので、手持ちのコンパクトな包丁研ぎ（100均などにある）ではダメになるような気がするので、長く使うのかは難しそうですがこのお値段でこれだけのクオリティーなので満足しています！

同じ包丁を持っていますが切れ味が悪くなったので新しく買い替えました。 以前のものより軽くなっていました〜 鶏もも肉を小さく切って観たところ楽〜に切れてストレスなし！！ 切れ味確認して古いものは処分することにしました。 前の包丁も研いでは使い続けていましたがこの値段ならリピ買い換えありだと思いました。 使い慣れた包丁と同じなので申し分ありません。 ここから追記です。 古いものと交換してからずっと使っていますが やはり切れ味は落ちてきました。。。 鶏肉の皮もスーッと切れていたのが今ではノコギリ切りをしないと切れなくなりました。 それでも普段切れ味の悪い包丁を使っている人から言わせると良く切れますね、と言われたので。 他の方のレビューにもありましたがまな板の傷も目立ちます！

サイズが今まで使っているものより一回り小さかったので使い心地を疑いましたが… よく切れ慣れるとこのサイズの方が好きになりました。細かな千切りはスライサーを使っていましたが、この包丁で切るととてもきれいでみずみずしい綺麗な千切りが簡単にできます。 使用後3ヶ月 普段使っている包丁はこの商品含めて5本ですがこの包丁が一番使い勝手がよく 他の包丁を使っている途中でこの包丁に変えること多しです。軽くてよく切れます 使用後半年 問題なく一回も研ぐことはなく切れてます。 切れ味はブランド包丁よりいいので追加してと思いましたが…切れ味変わらなく使えているので 友人等に話のネタでギフトしたいと思ってます。

一人暮らしで仕事も忙しくあまり料理をしてきませんでしたが、それでも野菜やフルーツを切ったりはします。随分長い間同じ包丁を使用していたので、今回お得な商品と感じ購入しました。割とよく切る玉ねぎを切りましたが、今までの包丁がいかに切れ味が悪かったのか思い知りました。 サクサク切れるので、包丁さばきのへたな私でもいつもよりははるかに薄く切れました。軽くて切れ味が良くて、もっと早く買えばよかった。むしろ今までのに慣れ過ぎて、切れ味良すぎて怖いくらい。食材をつぶさず切れるって気持ちいいです。他の方はこんな古い包丁使っていないと思うのですが、この包丁はお勧めです。

初めて購入しました。現在使用開始から1週間。切れ味はとても良く満足しています。柔らかいトマトも綺麗に切れます。試しに海苔巻きを作って切ってみました。今までの包丁は一切れ切る度、濡れ布巾で拭いていましたが、この包丁は、 一切れどころか、海苔巻き2本、一度も濡らしたり、洗う事なく綺麗に切れました。半信半疑でしたが、大満足です。 難点は、100均等で売っているシャープナーが使えないという事ですが、現在はまだまだ必要無さそうです。 このお値段なので、切れなくなったら、リピ買いも有りかと思います。良い物に出会えました。

最初にカボチャ切ったのですがあまり切れないように感じましたが硬いカボチャですからね（笑）それ以外の普通の野菜はスパスパ切れますよ（笑）当たり前ですが根菜の硬いものは刃が薄手で切れにくいかもしれませんね。ネギ、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、パンと他は何でも切れますね。 刃は薄い感じがしたので慣れるまで多少時間要りましたね。商品はとても良いものです。ただ、どれくらい切れ味が続くかは未知数ですね…長い間持つらしいですがこれは未来の事なので不明です。