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商品情報

魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。
鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」

刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。
硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。

魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適!
片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。
もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ!

本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。
錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、
油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。

「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。
錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です!

柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。
専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。

Youtu動画:  https://youtu.be/cQuIkZY0w7Q

[補足キーワード: 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール ]

燕の匠技 燕職人技で仕上げたネコ柄出刃包丁

出刃包丁 燕の匠技 猫柄 日本製 燕 和包丁 専用箱入れ 魚包丁 包丁 魚 キッチン ほうちょう ステンレス製 調理 ネコ 国産 捌き 釣り 出刃 送料無料

  • あすつく

JANコード/ISBNコード:4989082770949

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  • 4.0

    2019年06月18日 15:26

    qqg*****さん

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    ステンレスと聞いていましたので、軽いの…

    ステンレスと聞いていましたので、軽いのかと思ってましたが、実際に使用すると重厚感もあって、鯛のかぶらも思った以上に扱いやすかったです。ただ難を言いますと、どんな包丁でも購入時は歯が立っていないのと同様に砥石で少し研ぎました。

  • 5.0

    2019年06月04日 20:16

    ktn*****さん

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    切れ味、お手入れ楽

    配送スピードも早く、丁寧な梱包でした。 またその日に早速釣ってきた魚を切りましたが、よく切れたし、ステンレス製なので、手入れも楽でした。

  • 5.0

    2019年05月27日 06:10

    yun*****さん

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    使用しての感想と耐久性の安心感に対して。

    魚を捌く用に購入しました。とても良く切れてびっくりです。後は耐久ですがレビューで新品交換出きるので安心して使えます。お得と思います。

  • 5.0

    2019年05月25日 23:33

    ptd*****さん

    切れ味

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    注文番号:10036999丁寧な梱包で…

    注文番号:10036999 丁寧な梱包で届きました 早速、使用しましたが 満足のいく切れ味でした ありがとうございました

  • 4.0

    2019年05月28日 21:57

    tom*****さん

    切れ味

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    良いです

    切れ味も良いです。問題なく使用しています。 注文番号bridge-10037246

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商品説明 魚の三枚おろしといえば、出刃包丁。
鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」

刃元(柄・背)は太く厚みがあり、先にかけて鋭くなっているのが出刃包丁の特徴。
硬い魚の骨や鶏の小骨を断ち切ることはもちろん、刃先で内臓を除いたり皮と身に分けたりと、繊細な仕事もお手のもの。

魚だけでなく、硬くて切るのがちょっと怖いかぼちゃにも最適!
片刃なので刃が入りやすく、楽に切れます。
もちろん柔らかいトマトや野菜、お肉もお任せ!

本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど。
錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、
油をなじませて保管…使用後のお手入れが大変なイメージ。

「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。
錆びにくく、使用後のお手入れも洗うだけでとても簡単です!

柄はネコの家族をイメージして可愛らしいデザイン。
専用ケースは高級感がある、「箔押し」印刷を採用し、お土産・プレゼントにもお勧めの品です。

Youtu動画:  https://youtu.be/cQuIkZY0w7Q

サイズ全長:29.5cm
刃渡:16cm
材質刃部:ステンレス特殊刃物鋼
柄:天然木(ホウの木)
桂:66ナイロン
重量150g
生産国日本製
注意事項食器乾燥機、食器洗い乾燥機でのご使用はできません
補足ワード 出刃包丁 釣り好き 出刃包丁 ステンレス 出刃包丁 鋼 フィッシングナイフ ナイフ 捌く 切れる アジ キッチンツール


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