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ブラッケンブルックはニュージーランド南島の町ネルソンで、非常にアロマティックなワインを生産するワイナリーです。葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、DanielとUrsula夫妻が手作業のワイン造りを行っています。

スイスで生まれ9歳からニュージーランドで育ったダニエルは、90年代初めにカンタベリーのLincoln大学で葡萄栽培とワイン醸造学を学び、卒業後はヨーロッパの各地を飛び回り経験を積みます。
帰国後、ダニエルはネルソンの「Seifried Estate」でチーフワインメーカーを務め、2年かけて探した土地でブラッケンブルックを設立。2004年に念願のファーストリリースを迎えます。

葡萄は同じ品種でも多様な種類を植え、最高のバランスと調和を求めブレンドしています。
サスティナブル(持続可能)な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム(醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法)を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造し、ボトルは通常のものより若干質量の少ないものを使用。環境保護に役立てています。
ダニエルはより一層の品質の向上と、よりシンプルなワイン作りを模索しています。

ベジタリアンソサエティ認証のヴィーガン[ゲヴェルツトラミナー]

ブラッケンブルック シャングリ・ラ ゲヴェルツトラミナー2016

サスティナブル(持続可能)な葡萄畑で大切に育てた果実を使って、手作りで作られたオーガニックワインです。
生産者の想いがたっぷり詰まっています!
  • 価格 2,484円 (税込)

  • 東京都は 送料640円

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商品説明

【テイスティングコメント】
シルクのような舌触りと、食欲をそそるバラの花びらやジンジャー、クローブの香りが溢れ出すワインメーカー自慢のゲヴュルツ。豊かな香りと非常に長い余韻が特徴のミディアムドライタイプ。ボトル熟成も期待できます。理想的な提供温度は15℃前後。

【醸造】
100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、1haあたりわずか2tの収量制限にしています。葡萄は除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプはほとんど使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

◆Shangri-Laについて
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。皆様にネルソンの素敵な景色も届きますように。

◆Marilyn Andrewsについて
Marilyn Andrewsは、ネルソン生まれのランドスケープアーティスト。得意とするのはとても鮮やかな色合いを使用して描く情熱的な風景画です。ニュージーランドだけでなく、世界中を旅して風景画を描いてきました。

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