歴史ごはん 食事から日本の歴史を調べる 第3巻 食べられる歴史ごはんレシピつき / 永山 久夫 監修
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子どもたちが興味をもつ再現料理を入り口に、食材や献立、食器と、産業、流通、政治、税制、文化など歴史の事象と結びつけるシリーズ。第3巻は安土・桃山時代から現代まで。「昔の人の食事は、どんなふうだったのかな?」「どんな料理を食べていたのかな?」と子どもたちが興味をもつ“再現料理”を入り口にして、食材や献立、食器などから産業、流通、政治、税制、文化などの歴史の様ざまな事象に結びつけ、多角的・多面的に歴史を考える資料を提供するシリーズです。<br>生活文化はもとより、政治、産業、流通経済などと密接で、広く歴史の事象とつながっている食事は、歴史に親しむ格好の素材です。<br>永山 久夫 監修
くもん出版
2019年02月
レキシ ゴハン シヨクジ カラ ニホン ノ レキシ オ シラベル 3
ナガヤマ ヒサオ
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