卵のふわふわ 八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし / 宇江佐真理/〔著〕
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「淡雪豆腐」「黄身返し卵」…。喰い道楽で心優しい忠右衛門の「喰い物覚え帖」が、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。江戸に拡がる暖かい煮炊きの煙。人はね、当たり前のことがおもしろくないんだよ。裏返しや逆さまが好きなのさ――のぶちゃん、何かうまいもん作っておくれよ。夫との心のすれ違いに悩むのぶを、いつも扶(たす)けてくれるのは、喰い道楽で心優しい舅・忠右衛門だった。はかない「淡雪豆腐」、蓋を開けりゃ、埒もないことの方が多い「黄身返し卵」。忠右衛門の「喰い物覚え帖」は、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。<br>◎「読み進むほどにページを繰るのが早くならずにはいられない小説がある。この小説もそうだった」<塩田丸男「解説」より><br>宇江佐真理/〔著〕
講談社
2007年07月
タマゴ ノ フワフワ ハツチヨウボリ クイモノ ゾウシ エドマエ デモ ナシ コウダンシヤ ブンコ ウ?44?5
ウエザ,マリ
講談社文庫 う44?5/
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