野菜の栄養を十分に体内に取り込むための技がいっぱいです。
余り期待しないで読み始めたのですが、「目からウロコの新常識」とは、まさにその通り！
時間が過ぎるのも忘れて、夢中で読んでしまいました。
子どもたちや友達用にと、4冊追加注文しました。
これから、しっかりと実践していきたいです。

知らなかった細かい事まで記載されているので、為になる。買ってよかった。親や義母の料理の仕方がもったいない事をしているのに真似をしていたので、この本で気づかされることが沢山あった。皆んなに、是非教えたい。

前に図書館で借りて読みましたが、やはり常に手元に置いておきたいなと思い、購入しました。料理をする際に、その野菜に合った調理方法を確認しています。栄養を無駄にすることなく調理できて、とても勉強になります！

本日届いたばかりで、まだざっとしか見てないですが 見やすく解りやすいと思います。
梱包もエアークッションで包んであり開かないようしっかり張り付けてありました。ありがとうございました。

テレビで最近取り上げられ、興味をもって購入しました。内容は写真付きで分かりやすいです。普段の自分の調理の仕方を見直し、時短に偏りがちなのを栄養価を考えられるようになりました。

品物の発送期日は記載通りですが配達業者からの配達連絡がストアより先でした。
ヒルナンデスで紹介された本で購入しました。とても良い本でおススメです。

今まで知らずに損していた食べ方がたくさんあったのだと分かりました。ほんの少し気をつけるだけで、より多くの栄養素を摂取できるなら、試してみたいと思います。

１つ１つの野菜が、カラーで大きく、説明も、分かりやすい。今まで食べてた野菜が栄養ゼロだったなんて、ショック。買ってよかったです。知識って大切。

予想していたよりも簡潔に書かれていて読みやすいです。今まで栄養素をうまく取り入れられていなかったことを知ることができました。

野菜の栄養価を高めたり、損なわないようにする扱い方、調理方法が分かりやすく写真やイラストを踏まえて記されてい読みやすい。