スイーツ チョコレート チョコチップ カカオマス 500g カカオ100% ハイカカオ 製菓 製菓用チョコレート 手作りチョコ 砂糖不使用 冷蔵便配送
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5.0
2023年12月03日 11:47
sho********さん
日常的にハイカカオを摂取するのに何を取…
日常的にハイカカオを摂取するのに何を取るのが良いか色々試した結果、タブレットのカカオマスに行き付き、今回はこちらの商品をセール狙って購入しました。毎日朝昼と小腹が空いたタイミングで2、3枚食べています。 写真は使いかけのものをアップしたので袋がヨレヨレですが届きたてはこんなヨレヨレではありません。 無くなる頃にセールがあれば再購入を考えています。
5.0
2023年04月23日 15:07
tyu********さん
9日目に届きました〜待ってました〜♪
2023年(4月14日) 08:02注文→(4月23日)14時30分頃到着。スペイン産。カカオ100%。一口食べると苦味を感じ、何回か噛んでると、後味が、美味しく感じる。2つ食べましたが、クセになる味です。また食べたくなる味。10日以内に発送、その後郵便で、休日を除くかなりの日時。Yahooで注文して初めてこんな遅かったので問い合わせしてみましたが対応して頂き、その後すぐ届きました。2週間前には注文していた方が良さそうです。美味しかったので、良いです。それに最初から発送も遅くなると書いてますし、期待して、そんなに遅くならないだろうと思った私の勘違いなので、良い評価です。73パ%(321円)200gをいつも、食べてましたが、これからは100パーセントが良いかな。また注文したいです。おっと、9日間で、値上がりしてるみたいなので(990円→1,100円)、少し考えてみます。クロノチャッパー袋でした。近くのスーパーで、500グラムの計算だと【804円】悩みます。体には良いとわかってるので。食べ終わって食べたくなったら値上げの分も含めて、考えて注文します。ありがとうございました。スペイン産良い。
4.0
2022年04月03日 22:31
nor********さん
スイーツ作りにはプロの方以外頭使います
スイーツ作りの為に購入しましたが、残念ながらネットに乗ってるレシピは、高くてもカカオ72%くらいまでのチョコレートを使ったレシピばかり。同じように作ろうとしても、砂糖や不使用の為、チョコシフォンやガトーショコラなど、膨らませたいお菓子が膨らまず、全く違う物が出来上がってしまい、少し頭を抱えました。 そしてカカオ配合を好きなパーセント、例えばカカオ52%ならこのチョコを52g、蜂蜜(水飴)10g、砂糖30g、バター8gと合計で100gになるようにと素人配分で溶かしてみたら、なかなかいい感じにテンパリングが出来ました。 その配合でガトーショコラを作ってみましたが、しっとりしてでも食感はフワッと、後味ほんのり苦さが残る大人のガトーショコラが出来ました。 結論、スイーツ作りに使うには単体で使わず他の甘いチョコレートに足すのが良さそうです。 何となく癖になってまた買ってしまうかもしれないです。その時はまたレビューします。
5.0
2022年03月20日 22:13
lis********さん
美味しくて私にはピッタリ
明治チョコレート効果95%を好んで食べていて、こちらの100%ってどんな味なのか興味が湧き購入してみました。 様々な感想を読んで失敗したかな?と思いましたが美味しくてビックリでした笑笑 年に2度ほど7日間〜真面目な断食するのですが、ちょうど2週間前に終えたところで味覚もリセットされていて 十分甘さとコクを感じ、美味しくて食べ過ぎてしまいそう。気をつけなきゃ… 1粒が、だいたい1グラムです。 食前に5グラム食べると、血糖値が上がりにくいらしくダイエット効果に繋がると言われています。 人それぞれ感覚は違いますが、私は美味しく感じてます。 暑くなる前にと思い、さっき1キロ〜追加購入しましたw ちなみに、小豆も自分で煮ますが、無糖に近い餡子が好きです。 甘さがほしい時は、アイス、ハニー、バター、メイプルシロップなどなどをトッピングします。
4.0
2020年02月17日 22:20
mao********さん
カカオ100と言うことで苦いってイメー…
カカオ100と言うことで苦いってイメージですよね友達もえぇー100%ってまずいよーって言ってたんですが私は砂糖なしで健康に良いポリフエノールも取りたいしで注文しました、なにがまずいのだ苦いのだ、確かに少し苦味は有りですが当たり前100だから でも100のわりには食べやすく美味しい、正解、それにお酒のつまみにもあいますよ、イチゴと一緒にアーモンドと一緒におしゃれですよ、とかして砂糖入れてなんてレシピも有りますがそんなのもったいない、そのままどうぞ、でも食べ過ぎるとくどいから(なんにでも言えるけど)おすすめです
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カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。
カカオマスに砂糖や生クリームや牛乳を加えて練り上げて固めた物が、チョコレートですがカカオマス原料そのものを固めたものです。
自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。通常のチョコレートと混ぜてお使いください。
薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。
■内容量:500g
■賞味期限:製造日より210日(期限より40日以上の商品をお届けします)
当商品は、ペイペイ支払い可能、ペイペイ対応商品です。paypayボーナスライトご利用、またpaypay残高払い使えます。
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