送料無料 ムソー イゲタ めんつゆ・ストレートタイプ 360ml x2個セット
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国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油をベースに、かつお節と昆布・椎茸より取っただしを加えたストレートタイプのめんつゆです。醤油は・・・2年間熟成・国産黒豆を使った天然醸造黒豆しょうゆ(濃口)と、濃厚再仕込み醤油をブレンドしています。酵母エキス不使用。たっぷりのふし(むろあじ・そうだかつお・かつお)と昆布・椎茸より取っただしを加え、絶妙な仕込みで風味豊かに作りあげました。発酵調味料は味の母、砂糖は三温糖を使用しています。ストレートタイプです。化学調味料、エキス類は使用しておりません。
原材料:
しょうゆ(小麦(国産)、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(むろあじ、そうだ鰹、鰹)、砂糖、乾椎茸、昆布
食べ方・使用方法:
そのままで…そば・冷や麦・そうめん・うどんのつゆに。そうめんには少しうすめた方が合います。おでん・煮物・おひたし・とろろ等にご利用いただけます。
かけそば・うどんに…つゆ1+水3
天つゆ・どんぶりに…つゆ2+水1
茶椀蒸しなどに …つゆ1+水4
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4954620295017
商品コード
mu-10337-2
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