【朝市場直行】カニ オオズワイガニ(オス)(4-6杯位) 北海道 900g位 【冷凍】
通常価格(税込)
1,710円
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ズワイガニは、冬の味覚として知られ、大きく分けて本ズワイガニ、大ズワイガニ、ベニズワイガニに分けられます。水揚げされた地方によって呼び名が異なり、山陰地方では本ズワイガニを松葉ガニ、福井では越前ガニ、他にも間人ガニや加賀ガニとも呼ばれていますが、これらは全て雄のズワイガニを指します。
同種と思えないほど小型の雌のズワイガニは、セイコガニ、セコガニ、メガニ、コバコガニなどと呼ばれています。
【商品説明】
冷凍オオズワイガニ1杯120-160gのオスを1kgパックにしました。 意外と身質がしっかりし、甘みも強く足にもしっかりと身が詰まってます。身の味はほのかに甘くとても美味。 1杯当り小さいですが、ズワイガニにも引けを取らない美味しさです。塩茹でしてミソと身を和えてお酒で、鍋やみそ汁、パスタ、チャーハンにも。 目安として6-7杯なので1杯200円以下で激安です。 足、爪取れが混じります。浜で選別はしていますが、オス、外子、内子が混じる場合もありますので合わせてご了承ください。加熱用、冷凍品。
関連キーワード:カニ ずわいがに ずわい蟹 ズワイカニ 訳あり
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