アリサン 有機バニラビーンズ 1袋2本入 x12個(ケース)
通常価格(税込)
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品種は、プラ二フォリア種(Planiforia)です。ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。利用方法:バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。
*表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。*製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。
原産国:ウガンダ共和国
賞味期限:2年
原材料:有機バニラビーンズ
認定団体:有機JAS
乳製品及び生鮮食材などをご提供し、バター等当日発送や翌日配送の野菜・魚貝類は、17時まで受注しています
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