高いけど料理は間違いなくうまくなります。味噌汁に使うには贅沢かなとは思いますが、それなりの価値はあります。

既に我が家の定番です。何回もリピート買いしてますし、能登に行くと年に一回は美湾荘に宿泊し、帰り際に購入してます。高いから長時間出汁を取ろうとしますが、パッケージの説明通りに出汁を取ると更に美味しくいただけます。沸騰させすぎないこと。これが全てです。

最初は主人のお土産でこのだしを知りました。 違うだしを使っていたのですがこのだしを使ったら 美味しすぎて少し高いですがリピートしました。 また買いたいと思います。

優しい味のお出汁です。お味噌汁、煮物などどんな和食料理の基礎となる味を提供してくれる優れものです。 さすが和倉温泉一の老舗旅館の味だなあと感じさせてくれます。

美湾荘さんには記念のタイミングで泊まりに行きました。その時に買った商品ですが、美味しくて今はネットで購入しています。 ちょっと贅沢な時に使ってます。

すごく美味しい御出汁です　お鍋　煮物　味噌汁 すべて高級な味になります うちの御出汁はこれで決まりです　ありがとうございました

旅館の味が家庭でも楽しめて良いです。 また、購入させていただきたいです。

贈答用に購入しました。 美味しい出汁でした。