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商品情報

『焼き鯖すし』ブームを創り上げた元祖・空弁の【若廣】。
かつて鯖処として知られた若狭小浜から
絶品の『焼き鯖すし』と『鯖寿司』をセットに。

■商品内容:
焼き鯖寿司8貫入、鯖寿司8貫入

■賞味期限:
製造日より2日間

■お届け日:
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※消費期限の短い商品となりますため、
お受取人様へお受取可能日時をご確認の上、お届け日時をご指定下さい。
※ご不在・転送等により消費期限が経過ますと、発送商品は破棄となります。
この場合でも、ご注文のキャンセル・返金等はお受けできませんので、
お届け先・お受取日時をよくご確認の上、ご注文下さい。

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北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄・離島地域
※賞味期限の関係上、誠に申し訳ございませんが、
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元祖!空弁の若狭小浜「若廣」 焼き鯖寿司&鯖寿司 [送料無料]

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価格 3,750円 (税込)

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  1. 食品
  2. 米、雑穀、粉類
  3. 米料理
  4. 寿司

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  • 5.0

    2019年03月15日 18:26

    cho*****さん

    また、食べたいお寿司

    知人からお裾分けに頂き、 苦手だった鯖が食べられるようになりました。 魚臭さが無く、まろやかな味、美味しかったので、後日贈り物にしたら、先様にとても喜ばれ、来シーズンも是非プレゼントしたい一品です。

  • 5.0

    2018年09月18日 13:22

    yam*****さん

    絶品鯖寿司

    食べ応えのある鯖です。身の見事さは絶品です。米ともバランスよく素晴らしいと思います。 余りの美味さに鯖寿司が大好きな母への贈り物にしました。母は大喜びです。

  • 5.0

    2019年10月12日 14:34

    tak*****さん

    たいへんおいしいさば鮨でした。又、お願…

    たいへんおいしいさば鮨でした。 又、お願いしたいと思っています。

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商品説明


こちらのお寿司は賞味期限が製造後2日間のため、
北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄・離島地域へのお届けができません。

※また、賞味期限の短い商品でございますので、
お受取人様のご都合をご確認の上、ご注文下さいますようお願い申し上げます。


空弁ブームを創り上げた名店の味。
若狭小浜「若廣」の焼き鯖すし
若狭小浜「若廣」の焼き鯖すし
若狭には、開いた鯖に串を通し、
直火で焼きあげた「浜焼き鯖」の食文化があります。


鯖は大変いたみやすい魚で、
冷蔵庫などの無い時代は保存が大変困難でした。
そこで保存法として考え出されたのが、「焼き鯖」でした。
焼き鯖は焼きたてはもちろんですが、
冷めても美味しく食べることができます。
「冷めても美味しい焼き魚」・・・
これはお寿司にも適した素材なのでは、と生まれた
新しいお寿司が「焼き鯖すし」です。
以来、若廣では素材の加工法から調味にいたるまで
改良を重ねてまいりました。

■焼き鯖すし発祥の地より
食感を大切にする若廣の焼き鯖すしは、

その美しい断面からもおわかりいただけるように、

1本1本職人の手巻きに徹底してこだわりこしらえております。

黄金色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産コシヒカリが織り成す、

絶妙な一体感をお愉しみください。

■唯一無二 若廣のこだわり
また、若廣は素材にも徹底してこだわっております。
たっぷりと脂がのった肉厚の鯖は、絶妙な焼き加減によってシットリ香ばしく仕上げ、
酢飯は冷めてもふっくら甘い福井県産コシヒカリに、独自に調味した酢を使用しております。
さりげなく添えられた生姜は、食感を左右する「厚み」から、
あくまで引き立て役に徹した「味付け」まで、すべて若廣オリジナルです。
味をごまかさず、素材の持ち味を活かす。

■福井県産コシヒカリ

ふっくら甘い福井県産コシヒカリに

大葉と生姜が程よいアクセントとなり、

焼き鯖の香ばしさが口いっぱいに広がります。

シンプルだからこそ飽きのこない定番のお寿司です。

若狭小浜「若廣」の鯖寿し若狭小浜「若廣」の鯖寿し
古来、若狭には鯖寿しの食文化があり、
お祭りなどの祝い事には欠かせない一品でした。

■くぐらせる酢は秘伝の味
くぐらせる酢は、若廣が試行錯誤を繰り返して完成した秘伝の味。
ほんのり甘く口当たりまろやかな風味は、鯖の旨味を引き立たせる調味となっております。

■福井県産コシヒカリ

酢飯は、冷めてもふっくら甘い

福井県産コシヒカリを使用し、

脂ののった五島の寒サバとの相性も絶妙です。



若狭小浜「若廣」
焼き鯖寿司&鯖寿司
『焼き鯖すし』ブームを創り上げた元祖・空弁の【若廣】。
かつて鯖処として知られた若狭小浜から絶品の『焼き鯖すし』と『鯖寿司』をセットに。
どうぞ贈り物にご利用くださいませ。

【焼き鯖寿司】
こんがり焼いた黄金の焼き鯖、福井県産こしひかり。
斬新さの中にもなんとも懐かしさが残る
鯖街道・若狭の焼き鯖寿司

【鯖寿司】
ほどよく脂がのり姿美しいさばを、巧みに調味し、こだわりある粋な舎利とあわせ味わい豊かに仕上げております。
お米:福井県産 コシヒカリ100%
商品の詳細情報
商品内容焼き鯖寿司8貫入、鯖寿司8貫入
賞味期限製造日より2日間
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み、商品に直接冷気が触れないようにして、野菜室へ納めてください。
お届け日[ご注文日より7日以降]のお日にちで、お届け日時をご指定下さい!
※消費期限の短い商品となりますため、お受取人様へお受取可能日時をご確認の上、お届け日時をご指定下さい。
※ご不在・転送等により消費期限が経過ますと、発送商品は破棄となります。この場合でも、ご注文のキャンセル・返金等はお受けできませんので、お届け先・お受取日時をよくご確認の上、ご注文下さい。
お届け
できない地域
北海道・東北・中国・四国・九州・沖縄・離島地域
※賞味期限の関係上、誠に申し訳ございませんが、上記地域へのお届けはできません。
配送方法ヤマト運輸
用途結婚祝い/一般ギフト/贈答品/内祝い/結婚祝い/引き出物(引出物)/記念品/お中元/お歳暮/お年賀/快気祝い/出産内祝い/結婚記念/成人のお祝い/賞品/出産祝い父の日/母の日/敬老の日/熨斗/のし紙/誕生日/供養/志/法要/プレゼント/贈り物/お花見/お取り寄せマップ/京都/お使い物/土産/調理簡単/お試しセット/ギフト/熨斗/のし紙/熨斗紙
商品区分お米/寿司/棒寿司/サバ/さば/鯖/やきさば/焼きサバ/京都/お寿司/
ご注意
ください
できたて、とれたての新鮮な産地直送品(産直品)をお届けしているため、他の商品とご一緒のお届けはできません。2種類以上ご一緒にご注文いただいた場合は、別便でのお届けとなります。


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