※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】
【内容量】1kg。※開封後はお早めにご使用下さい。開封時に切り口で手を切らないようご注意下さい。
【食品に使用した場合の表示例】増粘剤(グァーガム)。使用目的により、増粘剤、安定剤又は糊料より適切な用途名を併記。
【特徴】スイス・ユニペクチン社製のビドフィックス（天然由来増粘安定剤）は【保水効果・乳化促進・分離防止・保形性向上】の効果があります。
【使用例】(1)ハンバーグ:肉汁流出を防いだり、形と固さを適度に保つ。(2)マヨネーズ:水と油の分離を防ぎ作り立ての味が長持ちします。(3)ポテトコロッケ:じゃがいもや玉ねぎ等の水分を保ち、加熱時の沸騰を抑え衣破れを防ぎます。(4)ムース・ソース:泡立て

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。