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  2. 気になる調香師の香水はコチラ! 『調香師別香水』


調香師ってよく聞くけど、どんな仕事?
調香師別にその作品って見られない?
調香師ってどうやったらなれるの?


などなど、調香師ってミステリアスな存在ですよね・・・
そんな調香師という仕事にフォーカスを当ててみました♪
調香師別の作品を見ていると、やはりこの香りはあの香りを創った人が創ったんだ!
と共通点が分かるようになったり・・・その調香師のクセというか傾向も見えてくるかも。

好きな香りだったら調香師の名前も知っておくと通っぽいですね♪





調香師は香りの芸術家のような存在で、
パフューマー(Perfumer, 英)もしくはネ(Nez, 仏=日本語で「鼻」の意)と呼ばれます。
香水を創る人だけが調香師ではなく、石鹸・シャンプー・芳香剤・消臭剤、また飴やガムの味(フレーバー)、スナック菓子のシーズニング、ジュースやその他飲料、製品をひっくり返した時に原材料に「香料」と書いてあるものは全てパフューマー(香粧品)、フレーバリスト(食品)と呼ばれる人たちが手掛けています。

日本では特に国家資格ではないので、調香師と名乗りたければ大袈裟に言えば、誰でも名乗ることができます。もちろん真の意味での調香師になるにはそれなりの経験と実績が必要であり、狭い業界内で嘘はバレますが・・・

実際の仕事においては香水を作る仕事などはほとんどなく、ハウスホールド製品やトイレタリー用品など、香料だけでは作れない製品の香りづくりを顧客から用途と予算を言われ、コストと戦いながら要望に見合う香料を開発することがメインとなります。
そのため、すぐに要望に対応できるよう各香料のコストを知っておくことはもちろん、それを組み立てて処方を組んだ時にどれぐらいの予算になるのか大体頭でわかっている必要があります。
また、最低でも数千種類の香りは記憶していて、香料名を聞いただけでどういう香りなのかすぐに出てくる引き出しを持っていなければ仕事にならないようです。

さらに薬事法や食品衛生法、IFRAという海外の香料使用の基準を決める機関が定めた、法的効果はないが国際スタンダードとされるものの知識が同時に無いと、香りの処方を組むこともできませんので、香りの知識のみならず様々な知識が要求されます。







調香師は非常に狭き門で誰もがなれるわけでは全くありません。
特に日本においては、理系の大学や大学院を卒業した、化学の知識を持っている人が香料会社に入りやすいですが(もちろん文系出身でも入社している方は大勢います)、そこからすぐに香りを創れるわけでは当然なく、数年間の訓練と下積みを経て、それでも調香師というポジションに立てる人はその中でもほんの一握り、という過酷な世界です。
特に嗅覚の良さは必要とはされず、嗅盲と言って、特定の香りを感じることが出来ない等の異常が見当たらなければ、普通の嗅覚で問題ないようです。

実際の仕事ではシャンプー、ボディソープ、石鹸、トイレタリー製品、芳香剤等の香りを作成することが圧倒的に多いため、香料の知識だけではなく基材特性(この香料はこのシャンプーベースには溶けないため可溶化剤○%使わなければきれいに溶けないとか、石鹸基材の油くさい香りをマスキング(=消す)するためにはどのような香料を使えば良い等)、も知っていなければ仕事にならないので、化学知識のある人が有利です。

そのため海外や日本の専門学校などに通って化学や香料のことを学ぶ人も多いようです。
また、海外の香料会社やケミカル製品取扱会社との折衝も多いため、最低限英語でコミュニケーションが取れるぐらいのスキルがあると良いみたいです。





Alberto Morillas アルベルト・モリアス
ブルガリ
ブルガリ ブルー EDP・SP 75ml
ブルガリ
オムニア EDP・SP 40ml
カルバンクライン
シーケー ワン EDT・SP 100ml
キャロライナヘレラ
212 EDT・SP 30ml
ジョルジオ アルマーニ
アクア・デ・ジオ EDT・SP 50ml
ジバンシー
π (パイ) EDT・SP 30ml
ケンゾー
フラワー バイ ケンゾー EDT・SP 100ml
ランコム
ミラク EDP・SP 50ml
マーク ジェイコブス
デイジー EDP・SP 50ml
トミーヒルフィガー
トミー EDC・SP 50ml
ヴェルサーチ
ブライト クリスタル EDT・SP 30ml

Annick Menardo アニック・メナルド
ブルガリ
ブルガリ ブラック EDT・SP 75ml
ディーゼル
フューエル フォー ライフ プールファム EDP・SP 30ml
クリスチャン ディオール
ヒプノティック プワゾン EDT・SP 30ml
ジョルジオ アルマーニ
アティチュード EDT・SP 30ml
ジバンシー
キセリュズルージュ EDT・SP 50ml
ヒューゴボス
ボス EDT・SP 30ml
ジルサンダー
ジルサンダー マン EDT・SP 50ml
ランコム
イプノーズ EDP・SP 30ml
ランコム
ミラク ソー マジック! EDP・SP 50ml
ロリータ レンピカ
ロリータ レンピカ EDP・SP 30ml
イヴサンローラン
ボディクーロス EDT・SP 50ml

Ernest Beaux エルネスト ボー
ブルジョワ
コバコ EDP・SP 50ml
シャネル
No.5 EDT・SP 50ml
シャネル
レ ゼクスクルジフ No.22 EDT・SP 200ml
シャネル
レ ゼクスクルジフ ボワ デ ジル EDT・SP 200ml
シャネル
レ ゼクスクルジフ キュイール ドゥ ルッシー EDT・SP 200ml
シャネル
レ ゼクスクルジフ ガーデニア EDT・SP 200ml

Jacques Cavallier ジャック・キャバリエ
ブルガリ
ブルガリ プールオム EDT・SP 100ml
カルバンクライン
エタニティ モーメント EDP・SP 100ml
カルティエ
パシャ EDT・SP 50ml
クリスチャン ディオール
ミッドナイト プワゾン EDP・SP 50ml
ジョルジオ アルマーニ
マニア プールオム EDT・SP 50ml
イッセイミヤケ
ロー ドゥ イッセイ EDT・SP 25ml
ジャン ポール ゴルチェ
クラシック EDT・SP 50ml
ランコム
ポエム EDP・SP 100ml
ニナリッチ
ニナ EDT・SP 50ml
ジルサンダー
サンダーフォーメン EDT・SP 75ml
パコラバンヌ
ウルトラバイオレット EDP・SP 30ml

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