モカ 1kg モカイルガチェフ グレード１ コーヒー豆送料無料 人気の珈琲 コーヒー豆半額
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ご注文後、焙煎発送いたします
※休業日は発送されません。
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5.0
2023年07月06日 11:02
say********さん
香り：良い
苦味：普通
酸味：普通
やっぱりモカ
コーヒーも価格が高くなり久々のモカ購入です。今まで妥協して飲んでいたものは深入りのものが多く自分の好みに合わなかったのですが、こちらは比較的浅煎りで香りも良く満足しています。
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商品情報
★★★モカイルガチェフ ベレカ グレード１★★★
エチオピアコーヒーの中で最もその品質が高く「金のコーヒー」「エチオピアの最高傑作」と言われるイルガチェフは、
精製方法を簡単に説明すると、コーヒーチェリーから果肉を取ると種子とその周りの薄皮になります。
その薄皮をプールの中で洗って発酵させ、薄皮をとって乾燥させると
生豆になります。
この方法だと洗う時に欠点豆（未熟豆・虫食い豆）や不純物（石・小枝）等が比重の関係で除去
できるので、世界の主流になっている精製方法で（簡単に高品質なコーヒー豆を取り除ける方法です）
世界のスペシャルティーコーヒーと呼ばれている物はほとんどこの水洗式で、豆本来の持ち味を引き出せるとされています。味はコーヒー本来のすっきりとした甘味があり、心地よい香味にと、フルーティな高級コーヒーです、
またイルガチェフェ特有のシトラスなモカフレーバーも存分に有しております。
当店のコーヒー豆は、グレード１と言って等級の１番良い豆を
ハイローストで お届けします。
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
cp1100
ストア情報
世界各国から生豆を仕入れハイクオリティーで安心安全なコーヒー豆を受注後焙煎し販売しています。
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