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★★★オーガニックモカイルガチェフェ グレード1★★★
エチオピアコーヒーの中で最もその品質が高く「金のコーヒー」「エチオピアの最高傑作」と言われるイルガチェフは、
精製方法を簡単に説明すると、コーヒーチェリーから果肉を取ると種子とその周りの薄皮になります。
その薄皮をプールの中で洗って発酵させ、薄皮をとって乾燥させると
生豆になります。
この方法だと洗う時に欠点豆(未熟豆・虫食い豆)や不純物(石・小枝)等が比重の関係で除去
できるので、世界の主流になっている精製方法で(簡単に高品質なコーヒー豆を取り除ける方法です)
世界のスペシャルティーコーヒーと呼ばれている物はほとんどこの水洗式で、豆本来の持ち味を引き出せるとされています。味はコーヒー本来のすっきりとした甘味があり、心地よい香味にと、フルーティな高級コーヒーです、
またイルガチェフェ特有のシトラスなモカフレーバーも存分に有しております。
当店のコーヒー豆は、グレード1と言って等級の1番良い豆を
ハイローストで お届けします。

コーヒー豆無農薬 おすすめコーヒー 人気に訳ありコーヒー

モカ コーヒー豆モカイルガチェフ 100g 送料無料コーヒー豆 コーヒーお試し サンプルコーヒー コーヒーサンプル

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  • 4.0

    2020年11月11日 14:38

    kur********さん

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    モカコーヒー

    いつもこのストアでハワイコナコーヒー豆を購入しています。今回はすこし趣向を変えてモカにしてみました。 モカの香りはちょうどよかったです。ライトな感じのコーヒーが好きなので、苦味・酸味もそんなに強くなく、おいしくいただきました。

  • 5.0

    2016年02月07日 09:43

    ryu********さん

    お勧めです

    いつもは挽いたものですが久々に豆のまま購入してみたところ、味がいつもと違い、大変美味しく頂きました

  • 5.0

    2018年04月03日 18:40

    y_5********さん

    とてもおいしいコーヒーでしたーありがと…

    とてもおいしいコーヒーでしたー ありがとうございましたー

  • 5.0

    2020年04月18日 15:54

    boo********さん

    香り

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    投稿遅れましたが。感謝です.ありがとう…

    投稿遅れましたが。感謝です.ありがとうございました。

  • 4.0

    2016年05月05日 22:12

    tan********さん

    とても美味しいコーヒーを送って頂きまし…

    とても美味しいコーヒーを送って頂きました。

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世界各国から生豆を仕入れハイクオリティーで安心安全なコーヒー豆を受注後焙煎し販売しています。

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定休日

2021年10月
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2021年11月
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4.18 (17件)

825円 (税込)

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