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桑の葉は一般的にシルクを生み出すカイコの食べ物です。ミネラル(カルシウム、マグネシウム、鉄、葉酸)をはじめ、今注目のGABA(アミノ酸の一種であるギャバ)が多く含まれています。ビタミンCやβカロチン、食物繊維と人間にとっても栄養価の高いまるでバランスのよいお野菜のような食品です。また、注目される成分として、DNJと呼ばれるデオキシノジリマイシンです。食事から摂った糖質は小腸壁でαグルコシダーゼという酵素の働きによって体内に吸収されます。桑の葉のDNJはαグルコシダーゼの働きを阻害するため、ブドウ糖の吸収を緩やかにして血糖値の上昇を抑えます。DNJの結合は比較的ゆるいためブドウ糖の吸収を全て阻害するわけではなく、ゆっくりと吸収されるようになります。ぜひ健康維持にお役立てください!! 産地:京都府 内容量:50g
100%国産に限定した和ハーブティーの専門店です。安全性だけでなく美味しさにもこだわっています。
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