赤ワイン イタリア ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・パヤナ [2019] 8032535710088 ピエモンテ 送料無料
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ワイナリー名:ドメニコ・クレリコ/Domenico Clerico
ワイン名:バローロ ジネストラ・パヤナ/Barolo Ginestra Pajana
ヴィンテージ:2019
原産国:イタリア
地方:ピエモンテ バローロ
ブドウ品種:ネッビオーロ100%
容量:750ml
種類:赤ワイン
WA95! Decanter95 !WS94 !GR2ビッキエリ JS96!
「ミネラルと火打ち石が繊細な層を織りなし、厚みのあるテクスチャーの中にキチンと 織り込まれた色の濃い果実やスパイスを伴っている。」豊かな果実が持ち味のクリュ
ノーマル・バローロを造るために生産本数:13000本→僅か4500本に!
初ヴィンテージ1990年
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている
海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる
凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント
広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ
産地:D.O.C.G. Barolo
■醸造・熟成:バリック16ヶ月(新樽20%)後、大樽16ヶ月
アルコール度数:14.5%
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