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やまざきポーク
塊肉豚肉国産豚バラ(やまざきポーク青森県産) ブロック約 500g

4.52 （5,105件）

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塊肉豚肉国産豚バラ(やまざきポーク青森県産) ブロック約 500g

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通常価格（税込）

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（10件の商品レビュー）

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2020年12月14日 18:19

y20********さん

ベーコンにしました！

悩んだ挙げ句、ベーコンにしました。ジューシー&脂身もあったのですが、脂身も香ばしい燻製にしたかったので労を惜しみませんでした。特性ソミュール液に梅酒、オールスパイス・黒胡椒・白胡椒・ローレル・ナツメグ・ローズマリーを投入して10日！次いで乾燥5日（オープンで100度乾燥含む）！燻製4時間で遂に完成しました。何とも香ばしくとても美味しいベーコンが出来ました！(*^○^*)
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5.0

2022年11月02日 15:56

thi********さん

久しぶりに美味しい豚バラに出会いました…

久しぶりに美味しい豚バラに出会いました。最近、飼料の影響かにおいの気になる豚肉が多く、買ってからガッカリする事がよくありました。ブランド豚は美味しいのが多いけど、お値段もそれなりにお高くて、普段使いにはなかなかできないです。やまざきポークは値段がお手頃だったので今回初めての購入です。キチンと脱気パックされていてそのまま冷凍庫に。使う前に一日かけて解凍しました。脂と身のバランスも良く、香りのよい脂でした。今度は多めに買って常備しておきたいと。（送料がちょっとネックです）

1いいね
5.0

2020年12月30日 23:42

aya********さん

何度も注文しています。塩豚や角煮にして…

何度も注文しています。塩豚や角煮にしても美味しいですが、今回はクレイジーソルトを全体にまぶし、180℃のオーブンでじっくり焼いていただきました。表面はパリッと中身はしっとりで、脂身の甘みもしっかりと味わえて、一緒に焼いたにんじんやさつま芋まで美味しくなっていました。500gというサイズも料理しやすいです。

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4.0

2021年04月25日 23:32

yqc********さん

隣県の名産だと思い、美味しい豚肉を求め…

隣県の名産だと思い、美味しい豚肉を求めて購入しました。表示にあるようブロックで、自分でカットする労力と味を天秤にかけました。豚肉特有の脂身の甘さがあり、概ねしつこくなく美味しかったですが、次回購入する際はカット済みの物を選びます。コスパは納得しています。

2いいね
5.0

2021年10月13日 13:06

pxf********さん

初めてこちらで購入しました。価格も求め…

初めてこちらで購入しました。価格も求めやすくてその上商品の質も良く焼豚を作りましたが柔らかく脂も甘くて最高でした。定期的に焼豚を作る為あちらこちらで豚バラ肉を求めましたが、これからはこちらのお店でお願いしたいと思います。

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商品情報

内容量：約500g
保存温度：要冷蔵 3℃以下
消費期限：製造日から4日
原産地：青森県

とろける角煮はもうあなたのもの。やまざきポーク（山崎ポーク）は、世界的に有名なケンボロー種を母体にお父さん黒豚（バークシャー種）の血を50％引き継ぐ唯一無二のハイブリットポーク。一般的な三元豚（三元交配種）とは段違いの品質です。農場主山崎さん“こだわり”の配合飼料により、肉中のビタミンEが一般豚の約7倍！優れた品種・先進の農場・愛情いっぱいに育てられた青森県の銘品です。その質実な品質と農家の極めてまじめな姿勢が、すばらしい豚肉を生み出しています。