東北地方 肉王国青森県は三沢市より感動のお肉で全国の皆様に幸せをお届けしています。
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商品情報

内容量:約1kg
保存温度:要冷蔵 3℃以下
消費期限:製造日から4日
原産地:青森県

とんかつ・ステーキ・煮豚に最適。やまざきポーク(山崎ポーク)は、世界的に有名なケンボロー種を母体にお父さん黒豚(バークシャー種)の血を50%引き継ぐ唯一無二のハイブリットポーク。一般的な三元豚(三元交配種)とは段違いの品質です。農場主山崎さん“こだわり”の配合飼料により、肉中のビタミンEが一般豚の約7倍!優れた品種・先進の農場・愛情いっぱいに育てられた青森県の銘品です。その質実な品質と農家の極めてまじめな姿勢が、すばらしい豚肉を生み出しています。

ギフト お取り寄せ 通販

塊肉 豚肉 国産 豚肩ロース(やまざきポーク青森県産) ブロック 約 1kg

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  • 5.0

    2019年03月14日 15:06

    shi*****さん

    食感

    硬い

    少し硬い

    普通

    少し柔らかい

    柔らかい

    大変気に入りました。

    バラ肉と肩ロース、両方とも小分けにしている時に味見のため炒めて試食しました。どちらも美味しくてリピート考えています。

  • 5.0

    2015年12月27日 16:33

    x35*****さん

    青森 やまざきポーク 肩ロース

    究極の豚肉に出会えた感がします。いろいろ料理を楽しんでいます。

  • 5.0

    2018年04月04日 23:46

    nfu*****さん

    パンチェッタ作成中

    肉と脂のバランスが素晴らしかったです!

  • 4.0

    2017年10月08日 20:38

    mad*****さん

    美味しく頂きました。

    美味しく頂きました。

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愛が形になった豚肉
やまざきポークかたまりブロック肉

青森県三沢産やまざきポーク

農場主 山崎 伸さんは、自らの仕事「養豚」をこう熱く語ります…

生命産業=愛情産業

そんな熱い想いが形になった「やまざきポーク」…

料理用途に合わせて自由自在
様々な豚肉を試した経験豊かなお客様にこそ使っていただきたい…

長年探し求めていた豚肉にめぐり逢える静かな感動に満ちた幸せな瞬間をどうぞ…


 皆様にとても喜んでいただいています…
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アクが出ない奇跡の豚しゃぶ 「しゃぶしゃぶ」の美味しい豚肉として口コミで広がった「やまざきポーク」は、この様な最大級の賛辞を頂くまでになりました。とても嬉しいことです。
アクが少なく味わい豊か しかし、販売店といたしましては、誤解が無きようにと、このような謙虚な表現に留めています。
子供が喜んで食べてくれる うれしいですよねぇ。子供って正直ですから。こんなふうに言って再購入してくださるお客様が多いのも素性のよい「やまざきポーク」だからです。
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ぜひ一度食べてもらいたい豚肉 一度食べると必ずまた食べたくなる。違いがはっきりとわかる豚肉です。
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アイテムインフォメーション
商品名 やまざきポーク肩ロース
かたまり約1kg
原産地 青森県三沢市
内容量 900g〜1000g前後
かたまり肉のため重量が多少前後する事をご了承ください。
保存温度 要冷蔵 3℃以下
消費期限 製造日から4日間
幸ちゃん の一言!店長 岩間幸高
幸ちゃんの一言 ロースに比べて濃厚な味わいが特徴の肩ロースは茹でても味が逃げません。あったかお鍋の中にしっかりとした存在感が光ります。肩ロースは人気急上昇中です。ロースよりも肩ロースと指名買いをされるお客様が増えています。
ご質問・ご不明な点などありましたら、
こちらへ』どうぞ。

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商品説明

これが 青森 三沢農場のオリジナル

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「いのち」をはぐくむ現場では、「人の想い」が決定的な違いを生み出します。
食べ物は、私たちの「血・肉」を作ります。食品の信頼性を問われる事件が相次ぐ昨今、口にするもの(食物)は、自分の感性にあった人々がたずさわるものを選びたい。そうお考えの人が増えてきています。


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世界的に有名なケンボロー種を母体にお父さん黒豚(バークシャー種)の血を50%引き継ぐ先進のハイブリットポークです。一般的な三元豚(三元交配種)とは段違いの品質です。

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山崎さんオリジナルのビタミン・ミネラルを強化した専用飼料は、岩手大学農学部の最新の研究成果に基づくもの。強力な抗酸化作用で「若さを保つ」などと言われるビタミンEの効能でやまざきポークは健康に育ち、さらに細胞膜が強化されて肉の保水力が増し、ジューシーで旨味たっぷりの豚肉に仕上がります。

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通常のSPFポーク(Specific Pathogen Free,特定病原菌不在豚)は多数存在しますが、SPF-MD(MD=Minimum Disease,最小限の病気)は「やまざきポーク」・三沢農場だけ。繁殖と肥育を分けるなど、あえて経費のかさむ高度な衛生管理をすることで実現しています。その結果、病気に対するリスクは減り、豚が健康に育ってくれるので薬剤に頼ることもなくなります。健康や安全に投資することで、負のコスト(薬の種類や量など)が抑えられ、良い意味での経済性と効率の循環を生み出しているところが、三沢農場のすごさです。

やまざきポークちょっと専門的なお話し


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◎当店ではお届け先地域別に送料を設定しております。
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配送について

◎ヤマト運輸(クール宅急便)にて商品配送を行っております。運送会社の指定はできません。
◎配送先にイベント会場・キャンプ場などは指定できません。送り先様が通常いらっしゃるご自宅・お勤め先をご指定ください。
◎商品の性質上、クール便(冷蔵・冷凍)の配送できない地域へのご注文はお受けできません。ご了承ください。

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◎お届け日の指定は御注文日の4日目以降で指定可能です。お急ぎの場合は、御連絡くだされば可能な対応をさせていただきます。
◎時間帯指定サービスもご利用いただけます。(一部地域をのぞく)
10時-12時(午前中)
14時-16時/16時-18時
18時-20時/19時-21時
尚、運送会社の時間帯指定サービスは、時間内の配達を約束するものではなく、あくまでも目安とお考えください。
使用日時の決まった大切な商品は、使用日前日までに到着するように手配願います。

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配送はクール便にて行います。ご注文の商品が生肉・冷蔵品のみの場合は、冷蔵にて発送致します。要冷蔵商品と要冷凍商品を同時にご注文頂いた場合、鮮度保持の観点から冷凍便にて配送致します。商品到着後、適宜保存願います。
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◎ご注文受付後(2〜3日以内)、当店にてご注文の同梱処理、送料計算を行い、ご注文受付の確認メールをお送りいたします。

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配送時の梱包について
通気が良くクール便の冷気が商品にまで行き渡ることを考慮し、配送に使用する外箱は段ボール箱とします。商品到着後は、速やかに商品をとり出し保存温度に応じて 冷蔵・冷凍 保存願います。
また、資源の有効活用・リサイクルの観点から、使用済み段ボール箱を外箱として再利用しています。皆様のご協力・ご理解をお願い致します。
お肉の保存について
商品のまとめ買いなどで、一度にすべての商品をすぐに召し上がらない場合は、商品到着後なるべく早く、冷凍庫で凍結保存をしてください。肉が数段に重なり合うような場合、一段ずつ仕切りを入れて、冷凍しても小口で取り出しやすいように工夫してあります。
解凍は、必要量のみを取り出し、冷蔵庫などの低温状態で時間をかけて解凍することで肉の風味を保持できます。解凍後の商品は当日中にお召し上がりください。
お問い合わせ

shop@bbq.co.jp
0120-338-298



営業時間9:00〜18:00(月曜から土曜日)
青森県三沢市大町2-2-12


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