佃煮 本もろこ煮 70g [ あゆの店きむら / MOC ] もろこ モロコ 甘露煮 佃煮 飴煮 飴炊き
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5.0
2021年02月14日 22:35
xjd********さん
大きな本モロコ美味しくいただきました、
こちらでは子持ち鮎の甘露煮が気に入ってパンフレットをお願いしていました。本モロコがあるのを見つけ早速発注させていただきました。 母も私も小さい頃から食べていたモロコを心待ちにしていました。商品が届き本モロコの大きさに驚きとても美味しくいただきました。 母は昔を思い出し大豆を購入して硬い煮豆を作ってモロコと一緒にいただいた様です。 懐かしく美味しくいただきました。ありがとうございました
5.0
2020年09月09日 11:27
asa********さん
貴重な本もろこ煮に満足です
琵琶湖の貴重種である本もろこが味わえる佃煮です。他店のもので鱗が口にのこったり、堅く煮詰められて風味のないものもありましたが、この本もろこ煮は大変美味しくいただきました。ただ同店の小あゆ煮の味付けと比べ若干ですか濃い味のように思えました。
5.0
2024年05月30日 13:15
asa********さん
毎年この時期に購入させて頂いております…
毎年この時期に購入させて頂いております。琵琶湖の希少魚である本もろこの佃煮は、時折見かける田もろこ煮と比べ、泥臭さ等も少なく上品な旨味が味わえます。この季節の晩酌の肴として幸せにひたれます。
5.0
2021年08月17日 15:29
ebe********さん
はじめての味、美味しくいただきました。
はじめて「もろこ」の甘露煮を食べました。なるほど…という味ですね。ご飯が進みます。2尾で一膳でしょうか。本当は1尾で一膳なのでしょうか。いずれにせよ美味しくいただきました。
5.0
2022年01月10日 15:02
k1_********さん
私の田舎では昔近くの川や池で取ってきた…
私の田舎では昔近くの川や池で取ってきた魚を甘露煮にしていたので近所にスーパーを探しましたが見つからず。ネットで見つけて懐かしくて購入しました。昔ながらの味で楽しめました。
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潤いの源 琵琶湖で育った希少な本もろこ。
まろやかで深みのある風味をお楽しみください。
地元では旬の「寒もろこ」として知られていますが、限られた量しか出回らない貴重な魚です。
コイ科の中で最も美味しいとされる「本もろこ」をじっくりと炊きこみ、まろやかで深みのある風味に仕上げました。
□ 品名:本もろこ煮
□ 原材料名:本もろこ(琵琶湖産)、醤油、清酒、砂糖、水飴、味醂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
□ 特定原材料:小麦、大豆
□ 内容量:70 g
□ 賞味期限:常温120日間
□ 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください
□ 製造者:木村水産株式会社 滋賀県彦根市後三条町725
□ 商品サイズ:12*12*2.2
□ 商品形態:カップシール
□ 配送温度帯:常温便
□ ギフト包装:〇 / 熨斗:〇
□ 栄養成分 1包装(70g)当たり
熱量 198kcal / タンパク質 14.8g / 脂質 6.6g / 炭水化物 19.8g / 食塩相当量 1.72g *この数値は、目安です。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4529955006029
商品コード
MOC
琵琶湖の環境と歳月、湖の畔の暮らしが培う近江の美味を「あゆの店きむら」が心を込めてお届けいたします。
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